烹饪锅具
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五年前值友说铁锅能用一辈子,现在我信了…

2022-04-16 13:31:17

零元白嫖党、唠嗑小能手兼抄底捡漏协会会长——值友们好😉我是Silent1874~



📸好物上手📸

五年前初识张大妈,因家中涂层不粘锅总是用一个废一个,恨铁不成钢的我目睹值友们谈及铁锅诸多优势妙用,不禁也怦然心动跃跃欲试…经一番摸索对比,最终入手了这口陈枝记熟铁锅。



💳入手价格💳

某宝陈枝记厨具店购入。原价186元,使用20优惠券和淘金币抵扣,最终实付164元。陈枝记铁锅有不少店,当时为了研究哪家店最靠谱也是站内、知乎、B站、贴吧、微博翻了个遍……



🚚运输包装🚚

南国铁都佛山发货,开箱后喜获烤蓝色熟铁锅一只~和铁锅一起附送的,还有两件做工质地极佳的不锈钢锅铲锅勺,以及一只造型古朴的木制锅盖!



💡设计语言💡

我买的这口锅是13英寸带锅耳、口径33厘米款式。这个容量,应付一般家庭3-5口基本足够。重量1.3kg左右,对女孩子来说稍有些重。实木锅把光滑圆润、做工细致,和锅体衔接得当。不得不说,铁锅养得好,乌黑透亮的外观真是超养眼。



核心优势

天然无涂层,采用精选熟铁捶打而成。经高温开锅形成氧化油膜层,呈现蓝黑色泽。导热迅速,可适用于煤气灶,凹面电磁炉及户外明火。——铁锅最大优势就是不娇气,随意颠勺爆炒不心疼,再也不必因担心涂层剥落而提心吊胆~


深度体验

铁锅的前期养护很重要,关键是控干水分和注意不要过度清洁!养好铁锅是第一步,更重要的是正确使用——

每次用锅前,需将锅身擦洗干净,再用猛火将锅迅速烧热,大概就是烧至略冒烟、水滴落下能迅速形成水珠翻滚的状态。此刻再用冷油滑一遍锅,一道超神不粘层完美形成~之后只需控制好火候,这只锅就可以任你施为了。


✍🏻️购买建议✍🏻️

铁锅还是很有些分量的(也可能是娇弱的我力有不逮🤣),女孩子尽量选小一些即可,新开锅切记不可用于水煮!



✏️值物评级✏️

📕材质健康:10

📗不沾效果:10

📘节能导热:10

📙颜值外观:9.8

📚综合推荐指数:9.9星⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙


👾互动环节👾

——“你目前主要使用的是哪种锅具呢?对你来说最大的优势是什么?欢迎在评论区交流讨论~”


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本文作者

149评论

  • 精彩
  • 最新
  • 置顶 我去,图二我以为是木星。结果是锅盖 [汗]

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    大哥你这想象力可以啊!木星哈哈哈哈天文爱好者么 [白菜君_哈哈哈]

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    那个结疤多像啊

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  • 置顶 15块钱的锅,开好都不会粘

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    有道理,铁锅没啥牌不牌子,用坏我也买个几十块的够了

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  • 置顶 想买楼里值友所说“香港陈枝记”铁锅的值友可参考该文章,个人对铁锅品牌并不迷信,只分享我个人锅具真实使用感受。 [白菜君_签到] ——去看看

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  • 选来选去买了个假货

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    那时候仔细做过功课,这玩意儿没啥真假的,质量都不差,也没说是香港陈枝记。 [白菜君_签到]

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    只有九龙上海街那一家才是陈枝记 国内的抢着注册个别人名字的商标能算数?

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  • 在用的都是多年不换的,没买的看不起这么土的东西,有兴趣的被上一波杂牌章丘铁锅坑了。

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    老哥总结的淋漓尽致 [张小草_点赞] [张小草_点赞] [张小草_点赞]

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  • 饭店都是用这种锅,好用不粘,现在买不到好的

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    是的,不过饭店都是大师,和我们水平不一样🤣

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    不是买不到,而是开锅养锅的问题

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  • 挺好啊,看着很多人推荐呢

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    大佬也见过吗?哈哈哈哈

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    之前有一段时间很流行的

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  • 晚上去吃铁锅羊肉

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    我认识你!喝云咖那位~晚上吃火锅 [白菜君_紫薯布丁]

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    可以放洗碗机洗吗 [皱眉]

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  • 打卡日期截止

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    你是打卡狂魔吗 [白菜君_剁手]

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  • 跟我的那口陈枝记有点不一样…

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    可能你的是香港正宗陈枝记

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  • 一个需要靠蹭别人名字的,至少人品我就不认同,投机取巧的会去用心做品质?要买我还是建议香港陈枝记

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    等我用坏了也去买,再晒个新锅 [邪恶]

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  • 有没有已经开过锅的卖?

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    刚刚再pdd上看到基本都是免费开锅

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    可以,自己开锅没有把握 [皱眉]

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  • 你的这个锅用时间长了,锅底不生锈吗?上周刚换了一个。

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    你说的是锅接触炉火的底部吗?那里多少会生锈啊,但不影响使用🤣🤣

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  • 铁锅烧久了 锅内黑色的那个怎么去除 炒出来的菜影响色泽 难道要隔三差五用钢丝球刷吗

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    不要用钢丝球啊!锅擦干净先(擦不掉黑渍的),把锅烧热,倒点白醋和食盐炒几分钟再倒掉就可以了,很神你可以试试,嫌麻烦的话直接用盐来干洗一下也行

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    可能我用的比较勤还是咋的,没怎么遇到炒菜发黑的问题,下次炒青菜我仔细看看……

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  • 开好锅就很不错

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    得到了爱做菜男孩的认可 [张小草_买买买]

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  • 不错,真耐用。。。

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    还需要配合大佬的收纳神器收好锅盖 [邪恶] [邪恶]

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  • 用这锅煮汤吗?我煮过汤锅就生锈

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    偶尔是会的,煮完汤烧干就不会了,或者再炒个菜 [白菜君_吃瓜]

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  • 铁锅越用越好用

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    大佬推的小说越读越带劲 [白菜君_坏笑]

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    我是小萌新 [高兴] [高兴] 大佬多罩着我点哈

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  • 这个锅可以背着

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    和墨龟壳一样的乌黑,哈哈哈

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    哈哈,是的

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  • 我家同款。想换个炒锅都不给机会

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    唯一的遗憾是没办法煎牛排 [白菜君_笑哭] [白菜君_笑哭]

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