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【diy】自制食品级木蜡油砧板保养油2维生素e

2024-12-26 22:38:14

维生素e在木蜡油里起到的作用是抗氧化,查了下这也是出口欧盟被许可的抗氧化食品添加剂。

在油脂的添加量国标GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中,对油脂添加是不限量的。但是吧这个添加剂很贵,查了下一般是0.1%-0.3%,我用的少可以多添点比如按照1%-3%,这个油脂是加热到融化蜡后停止加热后再放,下一篇就是写蜡了。

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4评论

  • 精彩
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  • 知识点满满,原来这个可以自己做呀

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    已经在做了! [惊喜] 这是89%15号食品级矿物油+10%t1巴西棕榈蜡冷却后的样子,已经剔除底油加蜡的做法,这个油膏调整一下配料做面油就是菜板吸收底油后涂在表面让纤维更坚韧和保持一段时间一定防水性用的。

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    你太厉害了

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  • 厉害了哥

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