潮苑酒家牛肉丸，脆嫩弹牙潮汕味！

本人吃货一枚，喜欢换着不同口味吃。看到张大妈众测的这款“潮苑酒家牛肉丸”，就毫不犹豫的申请，没想到了我申请了这么多次，这一次头一次申请成功了，看来张大妈也认可我吃货的身份。

潮汕美食中牛肉是其中代表性的一种，各个部位不同的叫法，我都叫不全，还有脆嫩的牛肉丸。当然，潮汕的特产还有富豪！我其实一直不怎么敢尝试在线购买冷冻食品，主要是担心运输途中融化，影响品质。

这款牛肉丸使用的是京东物流，京东的物流在时效上特别有保障，冷链运输也很健全，昨天到货时家里没人，京东快递小哥就把保温箱连同牛肉丸一起给我留在了菜鸟驿站，赞一个！

山西的天气这几天比较冷了，为了赶快尝尝鲜，昨晚就搞了一顿热乎乎的小火锅。家里没有配牛肉丸的沙茶酱，直接锅底烧开了下锅煮，待牛肉丸漂浮起来一会，就可以吃了。这款潮苑酒家牛肉丸口感十分脆嫩，很有弹性，咬的时候要切记轻一点，牛肉丸里面的汁水比较丰富，咬的过于用力的话，可能会溅自己一身，牛肉的味道很浓，如果能有沙茶酱沾着吃，就更好了。

总之，是一次很棒的众测体验，吃货嘛，吃着开心最重要！