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蒜蓉孜然鱿鱼

食材：

鱿鱼、蒜头、小米辣、葱姜；

做法：

1、水开放葱姜，再放鱿鱼、料酒焯水6秒，盛出后趁热倒点生抽拌匀备用；

2、油热放蒜末、小米辣末炒香，倒适量生抽、少许白糖炒匀，倒入鱿鱼炒匀，放适量食盐、少许老抽炒30秒，再放适量孜然粉、葱花炒匀即可

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kayikayi

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