娃的专属小煎蛋

蒸鸡蛋羹煮鸡蛋炒鸡蛋都吃腻了，老母亲打算让娃解锁煎荷包蛋了。做了两次，娃都不是很爱吃，一问才知道，煎鸡蛋表面那层脆脆的壳娃嚼不动…

老母亲开动脑筋，改成煎鹌鹑蛋了。鹌鹑蛋比较小，容易煎熟，表面不会形成大面积的脆壳。用不粘锅充分预热后少放一点油，调小火，鹌鹑蛋打入锅里十秒即可翻面，时间长了容易糊。

做饭不熟练的话建议一次只煎一个，好掌握火候。

煎好的荷包蛋，小小一个，娃一口一个吃的很香哟。