立冬后亲手烹饪大闸蟹，味鲜又好吃！

写在前面

立冬之日，楼主没能好好吃一顿好的，一直挂念在心里，一定要来一场美食的仪式感，然后想到吃大闸蟹，所以就买了大闸蟹，今天寄送到家里。

大闸蟹物流以及检测螃蟹是否存活

其实作为吃货最关注的是螃蟹是否都存活，依赖于物流的包装，用了专门的保鲜袋和2瓶矿泉水，在拆开螃蟹的时之后，楼主一只一只的检查是否坏了。

然而在保鲜袋的保护下，10只大闸蟹都存活，没出现坏了的情况。

大闸蟹数量

礼盒包共有10只大闸蟹，其中公和母分别各有5只，其中公的每只约0.7两，母的每只约0.55两左右。不过对于楼主来说可以吃够。

大闸蟹外观

买来的大闸蟹钳子用线绑着，防止螃蟹钳子夹到人，值友们对于辨别公和母的都会吧，公的体型一般较大，且腹部呈现三角形，公蟹八只长脸有绒毛。

母的螃蟹腹部圆形，大部分带有蟹黄，母蟹八只脚只有前面两只才有绒毛。

公和母的螃蟹个头蛮大的，八只脚很长，公蟹的白色部分很明显，母蟹没有白色部分。

大闸蟹可以蒸着吃也可以和粥一块炖。做法有很多。

综合

大闸蟹是楼主喜欢吃的美食之一，大闸蟹的蟹肉比较多且新鲜，等一下就要开始清理螃蟹以及烹饪螃蟹了哟！