作为四川口味的腊肉，杨大爷产品相当全面。

每次大促的时候都会疯狂买腊肉腊肠，现在做杨大爷腊味产品的忠实客户，一直对杨大爷产品的口味很满意，家里人吃起来也很喜欢，它的带有辣味的产品不是说辣的让人难以下咽的那种，而作为普通的熏制的产品，味道也是淡淡的烟熏味，配合着明显的肉味儿，吃起来产品描述符合实际的介绍。
五花腊肉是肥瘦相间的那种，后腿腊肉是肥瘦分明的那种，都是烟熏口味的。可以清洗后备用炒菜，配合芹菜，或者辣子，或者蒜苔都很不错。也可以切成薄片摆盘蒸15分钟也非常好吃。从当年的黔五福吃到杨大爷陆陆续续的那时候也吃过十来种了。