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西鲜记冰煮羊肉块
2021-12-28 14:56:36
冬天这么冷，就安排个热气腾腾的胡萝卜炖羊肉吧，羊肉我用的是西鲜记家的冰煮羊肉块，满满的都是肉，特好吃～
商品信息：羊肉块一盒300g，是盐池滩的羊肉，切割精致，有骨有肉有骨髓。
制作体验：做法好简单，羊肉块洗净，胡萝卜一根洗净切块～羊肉和冰块一起下锅加水没过羊肉盖锅煮，烧开后加胡萝卜小火炖再放调味料即可，也可以像平时一样的加生姜料酒焯水后和胡萝卜一起煮。
味道口感：冰煮羊肉比平时的煮的要容易软烂一些，汤浓香而不膻，羊肉不膻不腻，入口鲜美，骨髓多而不滑，胡萝卜也很入味。
