鲜掉眉毛的低卡菌菇牛肉饭

暖洋洋的焖饭最适合秋天了，用简单的食材和调料做出鲜掉眉毛的味道~

材料：牛肉200g 菌菇(海鲜菇、蟹味菇、平菇，选自己喜欢吃的就行) 蒜末 白胡椒粒少许

做法：

1. 牛肉放入料理机打碎，加少许盐腌制。菌菇洗净切小段备用，白胡椒粒用擀面杖碾碎备用

2. 砂锅中放油炒香蒜末和白胡椒碎

3. 下牛肉末炒至变色，加入菌菇炒软，加入两勺生抽和大半勺老抽调味调色

4. 加入洗净的大米，加水稍微没过米，加盖小火焖10分钟，关火焖十分钟即可