九阳破壁料理机

推荐理由：近几年兴起了一种主打营养健康的破壁料理机，可以充分萃取食物的深层营养，也是越来越多的家庭必备的小电器，面对市面上鱼龙混杂、各式各样的破壁机，我们该如何挑选呢？今天就来聊一聊破壁料理机的选购技巧。

近几年兴起了一种主打营养健康的破壁料理机，可以充分萃取食物的深层营养，也是越来越多的家庭必备的小电器，面对市面上鱼龙混杂、各式各样的破壁机，我们该如何挑选呢？今天就来聊一聊破壁料理机的选购技巧。

了解破壁料理机

所谓破壁料理机，简称为破壁机，破壁这个概念的意思就是打破细胞壁，就是通过高速旋转从而打破细胞壁来释放营养，达到人体吸收更多营养的目的，在欧美国家，破壁机可以说是家庭必备的电器，但是在国内只是近两年才逐渐开始认识到这种新型电器。破壁机本质是一种超大功率的搅拌机，运用超大功率的电机和高强度的刀头，打破食材的细胞壁，将细胞当中的矿物质、维生素、蛋白质、植化素充分释放出来，对于牙口不好又想补充营养的老人和宝宝有着很大的帮助。不仅如此，料理机的功能非常强大可以做出各种各样的美食，诸如早餐粥、果汁、豆浆、奶昔沙拉等等。破壁料理机怎么选

在选择破壁料机之前，首先要了解破壁料理机的基本功能和使用对象。买它需要做些什么？比如说：平时煮豆浆，榨汁的话，买一台普通料理机就可以了，价格也比较低，如果你平时喜欢做一些料理和美食，如果家里有婴儿、小孩或老人，你可以买一个具有破壁功能的料理机。破壁料理机可以磨得更细，营养也更加丰富。从结构选

破壁料理机的结构包括刀片、转速、容量、杯体材质等等。

（1）刀片和转速：食物研磨的程度主要与破壁料理机的刀片和转速有关。破壁料理机的转速通常达到25000转每分钟以上，刀片一般都为不锈钢材质。

（2）杯体材料：杯体材料一般分为三种，不锈钢、PC、Tritan。

Tritan ：Tritan塑料的名称是共聚酯，具有冲击强度高、韧性好、水解稳定性高、透明度高、耐化学品的优点，唯一不足就是耐温比较低。2.看转速与噪音

转速和噪音是购买破壁料理机的两个重要指标。理论上说，转速越高的破壁料理机，其刀片对于植物细胞的冲击力也越大，破壁率也越高，打出来的料理口感也越好。但是转速越高的破壁料理机，对于机器零部件精细度要求也越高。所以说，在质量有保证的前提下，转速越高的破壁料理机，效果也就越好。在转速相同的情况下，肯定是噪音越小越好。3.机身外观及清洁性

选购破壁料理机的时候，需要检查一下破壁料理机的外观是否足够光滑、坚固。并且看看有没有异味，生产的工艺是否足够精细有没有瑕疵，同时也要注意清洁的问题，很多人买破壁料理机回来发现清洁很麻烦，自然就大大得降低了使用率，所以清洁是否方便也是一个选购标准。选购注意事项

1.功率参数不是刚需

电器产品中的说明书、产品标签、3C证书标注的功率是额定功率，额定功率也就是在额定电压的情况下下，破壁机每小时所消耗瓦数。数值如果越大，则所代表消耗的电能也越多，并不能代表破壁机其他的性能。因此，在挑选破壁机的时候，千万不要被商家所谓的功率参数所迷惑。2.品牌宣传是否属实。

由于各种企业之间的竞争力度不断增大，厂家广告宣传也是各显身手鱼龙混杂。比如许多破壁料理机所用的电机明明是国内厂商制造的，却偏偏宣传说是德国原装进口的。除此之外，还存在很多片面夸大的效果，破壁料理机仅仅是一种最基本的工具，想发挥料理机的作用主要还是要科学合理的搭配食材。