原切牛腱肉除了用来下火锅，还可以用来做卤料牛腱肉！

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今天把牛腱肉做成卤料烹饪方式来食用，搭配了佐料下去，一斤牛腱肉卤料我能吃完，牛腱肉再京东生鲜买的实付到手价107元4斤重。

选购牛腱肉最好是原切带有原滋原味的口感，其次牛腱肉买回来后要先保鲜好，当然牛腱肉可以切片用来下火锅，也可以原块的用来做卤料。牛腱肉卤料烹饪方式不难，下去煮搭配点佐料入味，等凉了后可以拿出来切片即可。切片后要搭配一些佐料，例如香菜、青瓜、酱油、醋等等。

牛腱肉卤料口感好吃，很入味。而且会有点咸味。可以结合下口感来调味。当然主要的是要买到新鲜的牛腱肉食材！