船歌鱼水饺水饺/馄饨
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还在抢蟹黄面?不去来试试蟹黄水饺。

2021-12-28 11:32:24

还记得几年前风靡一时的蟹黄包么?一个满满蟹黄的包子要几十块钱。如今一半的价格就能买一盘蟹黄水饺。

外观外形:一盒是12个,说实话,对于一个大小伙子来说,不加点菜是吃不饱的。🥟饺子的外观看上去有点像手工的那种,据说饺子皮都是手工擀的。

口感味道:就一个字,香!皮和陷比例大概1:2,吃一口满满的蟹黄,都要爆出来了。饺子皮口感也很好,特别劲道,我是水煮的,下次尝尝蒸饺。

食材原料:饺子用的是河套面粉,饺子皮的含水量>47%,至于蟹黄嘛,就不知道是什么蟹了,但应该是纯纯的蟹黄,这个还是能吃的出来的。

包装存储:送来的快递放在保温箱里,中午到的,晚上开箱的时候饺子还冻着,很不错,建议大家一定要及时收快递,要不然饺子化了会很影响口感的。

船歌鱼水饺这个牌子也是最近才知道,这个蟹黄水饺还没有踩雷,不错。接下来尝尝其他口味26.png26.png


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1评论

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  • 实话实说,吃了船歌鱼这么多年,蟹黄这个尝试不怎么样,一是太腥,二是冷冻之后蟹鲜味去得差不多了,内馅口感也偏硬(煮5min+)。

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