第一次尝试广式点心核桃包

广式早茶点心博大精深，种类繁多，千变万化，最近家里也买了几款广式点心，偶尔在早上换换花样。一开始看到核桃包，以为只是核桃造型的甜包子，买回家发现里面也放了碎核桃仁。怕蒸不透，从冷冻室里拿出来直接上锅蒸了12分钟，结果有几个破口，里面的馅流淌出来，看样子应该蒸七八分钟就差不多。很甜，也吃得出核桃仁，香，不过含有起酥油，代可可脂（白巧克力），过下瘾就好，不能多吃。