一看就会的香辣猪脆骨 快艾特你闺蜜给你做

😋😋😋

喜欢辣的肉食爱好者不能错过的香辣猪脆骨

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材料：一盘的量，大蒜酱油，蚝油，料酒，白糖，孜然粉，辣椒粉，白芝麻。

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做法：

1.冷水放入猪脆骨准备焯水，不需要煮到很熟，这一步主要是清洁血水，浮沫等脏物。捞出后用冷水洗净放一边。

2.热锅热油，放入蒜末，加一点盐炒香。

3.将猪脆骨放入锅中翻炒。

4，炒到稍微熟时，按个人咸淡口味放入适量酱油翻炒。

5.为了去腥加入一点点白酒，翻炒。

6.加入适量蚝油，加一点点白糖，提味翻炒。

7.炒到九成熟可以转小火，放入孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀。

8.炒熟，准备出锅时放入白芝麻翻均匀，完成。

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Tips：辣度完全随个人喜好作加减 注意保护肠胃~