以形补形

以前都是在火锅店吃脑花，涮熟了以后蘸干粉碟。这次买了点自己烧。东西还不错，可惜做的时候化冻晚了，费了点时间。另外就是撕膜不熟练，导致弄碎了一点点。这次做的是红烧，略微还是有点腥味，下次换个做法，提前腌制。