在家也可以吃上铁锅炖大鹅哟

营养丰盛，脂肪含量超低的铁锅炖大鹅~

鹅肉脂肪的熔点也很低，非常容易被人体消化吸收~

食材:鹅肉 葱姜蒜 干辣椒 花椒 八角 香叶 冰糖 腐乳 十三香 豆瓣酱

做法:

1鹅肉洗净，冷水下锅焯水，加少许料酒，水煮沸捞出洗净备用

2葱切段，姜切片，蒜切片备用

3锅中倒油，把佐料全部放里，炒香后把鹅肉下锅翻炒均匀

4+冰糖+1勺老抽+2勺生抽+1块腐乳+1勺十三香+一勺豆瓣酱，翻炒均匀

5倒入清水末过食材，大火煮沸转小火慢炖50分钟，有想加的配菜可以加进去再炖20分钟

香喷喷的铁锅炖大鹅就做好喽~

超级好吃，也可以加土豆什么的，大家看看家里有什么都可以加