在酒店行政酒廊能喝到什么酒?深圳君悦篇①
深圳君悦是一家开业14年之久的老牌酒店,但这么多年磨合下来,品质依然如一,服务水平甚至不输同城的安达仕和柏悦,目前行政酒廊出品水平不但已经恢复,甚至超越了疫情之前,先不说餐食给力丰盛,晚间欢乐时光配酒也是国内的佼佼者。
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其实我原本是个葡萄酒&烈酒领域的大V,这两年才开始写酒店评测,现在准备开个单独的小系列,来讲讲在各家酒店行政酒廊里都能喝到什么酒。
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此款是国产葡萄酒,宁夏银色高地酒庄出品,如果对葡萄酒略有了解,就知道我国宁夏也拥有适合葡萄酒生长的顶级风土,只不过现阶段有了好原料,还缺少好技术和高效流程化产业链,总结就是,宁夏不是没有好酒,但和同品质的国外葡萄酒相比,价格要更贵。
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此款“世纪勇士”,日常售价150元左右一瓶,讲真在国内五星酒店的行政酒廊里,已经算是很高端的酒款了,大部分酒廊配的葡萄酒也就30-50一瓶。
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酒标设计还是相当有意思的,直接使用了兵马俑的单膝跪俑,历史的厚重感扑面而来,也突出了中国产这个特色,我觉得应该是国产红酒未来酒标设计的正确方向。
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酒封上有酒庄logo,背标上内容也很清晰,
这是一款生物动力法酿造的,酒庄装瓶的,80%赤霞珠+20%梅洛的混酿,可以说从比例上是波尔多和新世界风格兼而有之。
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倒入杯中轻嗅下,感觉果香并不突出,而相应的,虽然有14.5的就酒精度,但酒精味也不明显。
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稍微晃杯醒酒,本来没报啥期望,入口确有小惊喜,简言之就是香气不足但醇厚有余,丹宁非常顺滑,同时口感丰腴,酒体结构饱满,平衡性做的很好,梅洛作为赤霞珠的有益补充,带来更多甜美的回味,整体感觉更偏向于加州赤霞珠。
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整体来说,非常宜饮,酒精感也很弱,是一款不错的餐酒。不过150元嘛还是有些贵了,打个对折就很不错了。
















dnhuang
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caoeh
刚好在酿酒季,庄主高源在选葡萄酿酒
周围都是蜜蜂🐝我很怕蜜蜂
她家旗舰款阙歌太好喝了👍
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值友7365562124
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