今天你喝咖啡了吗
作为一个每天需要咖啡提神,又没有啥咖啡品味的人,手工自制咖啡的性价比凸显出来了优势。日常自己会利用咖啡浓缩液或者咖啡冻干粉进行制作,最多的就是冰美式和冰拿铁,偶尔会做气泡咖啡。
今天做了拿铁。先用少量的热水溶解冻干粉,尽量多搅拌几次,一是为了溶解、起泡,二是为了快速降低温度,毕竟冰的才是YYDS。接下来倒入8分满的冰牛奶,以前用光明新鲜牧场的很不错,今天刚好喝完了,拿了一杯伊利,然后放入几块冰块,稍微搅拌一下。一杯简陋但又有效的冰拿铁就制作完成了。
办公室的咖啡冻干粉是摩可钠的,选择的是经典8号,介绍说黑巧克力风味(我嘴拙品味不出来),适合做冷萃黑咖啡。喝不出味道好坏,但是性价比较高,也能满足我提神的需求。
















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