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拿手枪腿做了两个卤鸡腿，卤过后再烤，真香！

鸡腿是上次一号店买羊肉卷凑单的，折合大概不到8元一斤，这么便宜还要啥自行车啊！一袋共4个，前两个做了炸鸡腿，这次做个卤鸡腿，鸡腿用香料腌渍一晚后，焯水，放卤水里小火卤了一个小时，再拿出来放烤箱80度热风烤1小时，于是就得到一对紧实鲜香的乡巴佬卤鸡腿。

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2024-02-22 · 上海

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卤水汁自带糖色，我还加了自己炒的糖色

2024-02-22 · 湖南

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