如何挑选新鲜蔬菜:实用购物指南
超市水产区,挑选有方法。买鱼看鱼眼清澈、鱼鳃鲜红、鱼鳞完整有光泽,鱼身有弹性。虾类选虾身完整、虾壳有光泽、头部与身体紧密相连的,触碰虾身硬实。贝类如蛤蜊,选外壳紧闭或一碰就闭合的。螃蟹看蟹壳光泽、掂着沉甸甸、翻身快。掌握这些诀窍,就能避开不新鲜的水产,买到肉质鲜美的鱼虾贝蟹,享受海洋的美味馈赠。

超市水产区,挑选有方法。买鱼看鱼眼清澈、鱼鳃鲜红、鱼鳞完整有光泽,鱼身有弹性。虾类选虾身完整、虾壳有光泽、头部与身体紧密相连的,触碰虾身硬实。贝类如蛤蜊,选外壳紧闭或一碰就闭合的。螃蟹看蟹壳光泽、掂着沉甸甸、翻身快。掌握这些诀窍,就能避开不新鲜的水产,买到肉质鲜美的鱼虾贝蟹,享受海洋的美味馈赠。

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