挺好吃,这家腊肉味道要比普通腊肉更香一些
后腿五花都买了。小孩子喜欢吃瘦点,大人喜欢五花一些。挺快就收到了。品相很好,外观看五花肥瘦相间。价格很便宜,这段时间腊肉香肠出来了,看超市都卖50一斤,这家才30。看到好多做菜的图自己也尝试做一下,腊肉很好切,味道不咸正好,炒菜挺香。
后腿腊肉,口感比纯瘦肉要好很多,用这个腊肉做回锅肉是最好的,把肉用水煮个把小时,然后再蒸二十分钟,之后切片烹饪,味道很好,煮过腊肉的汤也可以留着当高汤炖东西也很好。味道很香,很好吃。感觉在制作过程中经过了烟熏,故这样熏制出的腊肉虽其貌不扬,但其口味咸香,油而不腻,嚼在口里满嘴生津,齿颊留香。