家常小炒豌豆炒腊肉

本人是腊肉爱好者，所以家里经常会买一些各种烟熏腊肉，黑腊肉，广式腊肉等等尝试，我最喜欢的是有一次买到的黑腊肉，但是后来就完全断货了，腊肉炒一切都好吃，炒青菜，炒笋，炒冬瓜，炒豆干等等，这是我周六做的豌豆腊肉，因为这几天抗阳一直没来得及更新，豌豆腊肉有的人喜欢吃豌豆清脆一点的，但是我们家都是喜欢熟一点，有一点点脆感就行，有一次我亲戚煮的好像刚断生就出锅了，那碗豌豆腊肉没几个人动筷子。。。。真的会有点吃不习惯～豌豆甜甜的，腊肉咸香都不需要放盐就可以，有时候还得加点糖不然就咸喽～