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喜欢花菜吗?散花菜做茄汁花菜,和干锅花菜不一样的风味

2025-09-24 12:21:09

除了主菜,蔬菜总是要有的。

🌿据说,散花菜就是花菜长大完全开花了的样子,并不是专门一个品种,还常常被当做有机花菜来售卖……我没有种过,所以不得而知。如果我种一次,一定很有趣。

🌿我爸那时候不喜欢(拒绝)花菜,但其实花菜也是十字花科的,建议经常吃。

🌿可能那时候花菜做得一般,所以他不爱吃。

🌿常规来说我们可能更喜欢干锅花菜,但茄汁口味的,看起来很普通,送到嘴里身体很诚实……好吃。

🌿没有新鲜大番茄的时候就用一颗大番茄,没有就……开一罐番茄丁罐头,我现在常常纠结买400克装的还是200克装的,因为400克6.9,200克4.9……我其实不由自主还是选择了200克装的,因为……

🌿因为买半颗花菜,分两次吃,每次用100克番茄丁,刚刚好。所以舍弃400克装的……

🌿如果买了400克的,我就把剩下的冻起来,我放了硅胶大冰格里,冻起来了,下次用就直接丢锅里解冻。我额外放了一点点蒜蓉辣椒酱,

🌿写这个笔记发现我的罐头又买贵了,原来换购的罐头不一定便宜。这个三罐只要十块钱,划算:

#月圆美食季 #今天吃什么呢? #生活记录 #分享美好生活

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28评论

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  • 茄汁花菜倒是没试过,下次做做看

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    我以前也不知道,试了觉得味道真的可以,适合带饭的哦,因为凉了再加热基本不损失风味

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  • 看你的照片,是一种享受,画面那么好看,羡慕死了

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    谢谢夸奖……

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  • 昨天台风超级大风的,小黑都不敢去阳台了,于是猫砂盆挪到室内 [大囧]

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    以后就放卧室吧,毕竟套内有卫生间就是提高生活标准……

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    [装大款] 把猫砂都扒拉到木地板了…这几天不刮风,又放回去阳台了

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  • 你们那里叫花菜么?我们这里居然叫菜花😲。这个做法太清淡了,听我的,再来一勺丹丹豆瓣酱(„ಡωಡ„)

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    花菜,菜花,就像包子馒头,南北方的叫法差异……万能的豆瓣酱哈

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  • 现在花菜太贵了,昨天晚上菜市场询价,3块钱一斤,我还是等一块钱一个时再吃花菜。

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    大佬说笑了,三块一斤好便宜我这里都要八九块一斤,所以每次都只买半颗 [喜极而泣]

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    疯了,疯了,菜花卖8块钱一斤,菜花若不是一块钱一个,我肯定不买,这玩意的亩产量和萝卜白菜一样多。

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  • 茄汁花菜我真的好像从来没有吃到过,我们这里都是干锅花菜或者直接炒炒,感觉番茄口味的花菜我们家挑食的小朋友说不定爱吃

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    是的是的,一般都是干锅花菜或者拿来炒肉,刚开始做茄汁的时候也觉得怪怪的,连做了几次甚至同一天做过对比,发现茄汁的更受欢迎 [高兴]

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  • 好多酱含有白砂糖等,搞得现在基本水煮了,撒点酱油或者盐巴就吃也挺好吃,腹肌立马出现。

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    番茄酱,辣椒酱? 我前阵子买了个无糖(完全无糖的,就是代糖也没有的那种)豆浆粉,发现还是得有一点点甜味才好吃,于是又买有糖的掺一起喝……

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  • 花菜我都是用老干妈炒,也挺好吃的

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  • 真没试过,一直吃干锅的,辣辣很好吃

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  • 看起来好好吃啊,做茄汁花菜,以前没想过,这个思路,都是直接炒或者是干锅花菜,下次我也想试一下用番茄汁来做

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  • 我喜欢吃这种青梗的

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