喜欢花菜吗?散花菜做茄汁花菜,和干锅花菜不一样的风味
除了主菜,蔬菜总是要有的。
🌿据说,散花菜就是花菜长大完全开花了的样子,并不是专门一个品种,还常常被当做有机花菜来售卖……我没有种过,所以不得而知。如果我种一次,一定很有趣。
🌿我爸那时候不喜欢(拒绝)花菜,但其实花菜也是十字花科的,建议经常吃。
🌿可能那时候花菜做得一般,所以他不爱吃。
🌿常规来说我们可能更喜欢干锅花菜,但茄汁口味的,看起来很普通,送到嘴里身体很诚实……好吃。
🌿没有新鲜大番茄的时候就用一颗大番茄,没有就……开一罐番茄丁罐头,我现在常常纠结买400克装的还是200克装的,因为400克6.9,200克4.9……我其实不由自主还是选择了200克装的,因为……
🌿因为买半颗花菜,分两次吃,每次用100克番茄丁,刚刚好。所以舍弃400克装的……
🌿如果买了400克的,我就把剩下的冻起来,我放了硅胶大冰格里,冻起来了,下次用就直接丢锅里解冻。我额外放了一点点蒜蓉辣椒酱,
🌿写这个笔记发现我的罐头又买贵了,原来换购的罐头不一定便宜。这个三罐只要十块钱,划算:



















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