自己做个苏打水吧
家里有桃子风味剂,之前又买了不少依能的苏打水。发现碳酸氢钠添加量是100ppm。刚好二氧化碳钢瓶里还有4个压的气。琢磨着要不自己动手做一个增味的加气苏打水?
19升容器,添加1.9克碳酸氢钠,然后再把这瓶风味剂加进去,浓度大概是0.6%,然后强制碳化。
就是不知道会是什么味儿的……
过两天,等我把剩下的酒喝完了,就动手。
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酿酒的老吴
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