低温牛奶
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冰博克,解决了我自制奶茶的问题

2021-05-14 22:32:23


最近厚乳的风很大~各种奶茶咖啡加上厚乳都好像更好喝了~
就跟风入了冰博克 [高兴]
详情页上说会有淡淡的芝士咸味~空口喝真的像芝士味牛奶🥛!
以前自制奶茶,兑牛奶多了会觉得茶味淡,少了口感不够醇厚,要认真倒锅里煮我又觉得麻烦 [抠鼻]
冰博克完美解决了这个问题啊!茶汤和牛奶3:1或者4:1刚刚好 [期待]
茶味奶味都很足,还有淡淡的咸味增加层次
唯一的问题就是这浓缩牛奶太顶了 [皱眉] 下午喝了一小杯,到晚上都不饿
👀另外提醒大家,冰博克需要全程冷藏,保质期也不比常温牛奶,储存需要注意哦


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66评论

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  • 既然你都买浓缩奶了,你也可以尝试下瓶装萃取的茶汁,瑞幸咖啡的茶用的就是萃取茶浓缩汁

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    ok~get!

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    组装,就一个步骤……

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  • 淡奶物美价廉一点,一罐400g八块多 [高兴]

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    可以安排~ [欢呼]

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    没喝过冰博克,是跟淡奶差不多吗?

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  • 这个热量咋么样

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    是普通牛奶的两倍左右吧~

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  • 为什么要让一个乳糖不耐的人种草这个,看起来好好喝

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    哎呀~摸摸你

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  • 淘宝就一家店卖这个啊,还没人评价。。。求分享入手途径

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    天猫旗舰店买的~应该很多人平价的呀

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  • 自己用牛奶冷冻然后倒过来慢慢解冻流出来的就是这个奶 [皱眉] [皱眉] [皱眉]

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    高手。出个水文呗

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    我也是这样自制的,就是把牛奶冻了再解冻,奶的部分会先化出来

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  • 用做希腊酸奶的过滤罐,把冷冻好的牛奶冰放冷藏室里过滤一晚,就是自制的冰博克,成本只有盒装的1/4

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  • 淡奶和冰博克完全是2个东西

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    求科普有啥区别

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  • 喜茶同款 马克一下

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  • 我都是直接用全脂奶粉

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  • 2个立顿红茶包煮300毫升水,20毫升风行炼乳,30克赤藓糖,100毫升黑白淡奶,混合好后加冰

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    直接茶包放牛奶里煮不行吗?

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    煮完没茶味

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  • 淡奶和冰博克 真的两码事 [邪恶]

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  • 自己制备冰博克也很有趣

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  • 黑白淡奶才是奶茶的灵魂

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  • 萃取冰博客小妙招 牛奶放冰箱冻住,然后开个小口倒过来放在杯子上 等着奶液慢慢滴下来萃起来还挺快的

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  • 奶粉不行吗,专业的脱水工艺,想怎么浓缩都可以

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  • 一瓶48 我5块多1L的全脂牛奶不香吗。茶泡浓点牛奶多放一点好了

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  • 年轻人。。什么厚奶。。。以前叫淡奶。。介于牛奶和炼乳之间。。。港式奶茶都用这个做的。。

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  • 我也来试试

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  • 很多咖啡店在用

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