起沙流油的海鸭蛋，佐餐佳品

大家爱吃海鸭蛋吗，海鸭蛋算是安全的食品。在制作过程中，没有不破坏蛋壳，仅使用海盐和红泥进行腌制，再经过高温烘烤而成。

这款海鸭蛋单颗重量基本在70g左右，蛋白质15.22g/100g、脂肪12.7g/100g、钠1300mg/100g。

因为海鸭蛋蛋白质丰富、脂肪含量高，所有烤熟的海鸭蛋一打开就会爆出蛋黄油，实在是拌饭佐餐的佳品。