品酒打卡墙｜击倒巨人 多萝西拉格，酒本身不错，但我这瓶受热了

【基础信息】

品名：击倒巨人 多萝西拉格啤酒

风格：加州蒸汽啤酒

酒精度：5%vol

产地：美国

生产日期：2022年9月12日

【品鉴笔记】

整体印象：酒体偏薄，刚开瓶时一股水果香气扑面而来，口感清爽，回温后会有酸味

香气：开罐后水果香气很明显，但仅仅是一瞬间，后边能闻到的就是拉格酵母发酵麦芽的香气

味道：入口几乎尝不到水果香气了，以麦芽香气为主，是拉格独特的味道，但是苦度略高，应该是受热所致，回温后有较为明显的酸味，可以说除了酸味，感觉自己在喝一瓶喜力

口感：酒体偏薄，且不是太干，有甜感，杀口感中等

外观：酒体为暗金色略浑浊，二氧化碳颗粒中等，泡沫颗粒大且消散快

图便宜买的临期酒，到手7块钱，正好赶在天热的那几天配送的，冰袋加泡沫包装的，到手的时候冰袋已经完全化了，酒瓶本身也热了，当时心里就咯噔一下，放冰箱冷藏了2天，打开的瞬间水果香气还蛮好的，但是口感完全变了，受热导致的酸和苦难以接受，这大夏天的，还是顺丰发更靠谱