家里翻出来的荣事达老电炖锅还能用——冬天喝润肺冰糖炖雪梨

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这个荣事达这款白花样子的我很早以前买的电炖锅了，当年好像还是亚马逊买的，锅底下标签是2017年。买来没用过几次。炖肉需要很久，可能我不会用很难煮的感觉。

最近家里都有点咳嗽就想炖点雪梨，一开始没找到电炖锅准备再次购买，后面我妈妈提醒我就找到了，刚找到时候有点脏，刷了一下刷白了就可以用了。

电炖锅有两种型号，隔水炖和直炖，我这款是直炖，不用加水的。直接内胆放电炖锅里面就行，1.5升的基本炖出来三个人可以吃。梨子是一号店买的长城青蜜香酥梨说净重4.5斤其实也没几个，盒子装比较漂亮，到货无损。

陶瓷内胆一次放2个梨加上若干小冰糖，炖烂一点老人家好入口，所以我开的是高档火力。不过这款电炖锅本身瓦数只有140瓦很低，炖东西两小时起，所以都是需要加热水来加速炖，夏天我好像还没试过，比较怕食材再锅里怄坏了。

机械式这种瓦数低的锅子感觉也很适合家里老人来用，炖久了也不怕糊，煮甜水也比较好刷锅。