阿澤的厨房 篇二十六：香煎鸡胸肉+猪油拌饭

现在分工合作越来越细，连食品也是如此，比如说鸡，有鸡翅膀，鸡中翅，鸡爪，鸡大腿，鸡小腿，鸡架，鸡皮，鸡冠子，鸡胸肉。

就跟4S店一样，分开了卖，比整个卖要贵的多~~~~

真是无奸不商呀~~~~

但是也正是因为这样，才极大的丰富了我们的生活，想吃什么就买什么，不会因为想吃6个鸡爪而去买3只鸡，哈哈哈~~~

本来这周末买了面包蟹，想做面包蟹料理的，可是马云家的物流真的就是一个老大难的问题，跟奶茶家比起来差太多了。。。。。今天都周日了，还没到

只有曲线救国了，先搞个鸡胸肉压压场！

今天的主题就是“香煎鸡胸肉”。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

对的，前面我发了很多关于鸡的各种做法，大家可以参考一下~

阿澤的厨房 篇十四：盐焗鸡，好吃到连骨头都不要放过，BUT制作简单！盐焗鸡，是广东粤菜的代表菜式之一，其来历亦版本甚多，其中以梅州长乐（今五华）商贩盐腌肥鸡为甚：相传从前梅州长乐（今五华）有一个商人，为人谦恭诚实，游走于岭南各地，以贩卖日杂食品为生。梅州长乐（今五华）商人信誉好，交游广，结交了不少以诚相待的朋友。这一年年关，梅州长乐（今五华）商人完成一次货物贩运，还A阿泽| 赞323 评论403 收藏2k查看详情

阿澤的厨房 篇十三：盐焗鸡爪&鸭爪不仅好吃，而且比你想象的要简单！2016年欧洲杯，铺天盖地的广告，大街小巷都在讨论。。。。谁家的小龙虾好吃大家都在说，没有小龙虾的欧洲杯，是不完整的欧洲杯。。。你们不要打着看足球的名义吃宵夜好吗！！！小龙虾很受伤！！！！！话说回来，难道你们忘记了鸡爪鸭爪可乐吗？？？？？这个美食不受季节的限制！不仅可以欧洲杯的时候吃，一年四季，随便A阿泽| 赞116 评论78 收藏821查看详情

阿澤的厨房 篇二十三：我带你们抱大腿之——葱香鸡腿肉天天都是各种达人在电视报纸网络上出现，是不是觉得好没有安全感！！！为了给大家提供安全感，今天我带领大家抱大腿白花花的大腿哦~~~葱香鸡腿肉原材料：白花花的鸡大腿2条，选大一点粗一点的，抱大腿嘛，这样有安全感一些辅料：葱姜蒜，老抽，油，白芝麻，麻油步骤如下：1，大腿洗净，把肉剥离下来（注意不要划到手了A阿泽| 赞73 评论46 收藏453查看详情

阿澤的厨房 篇十八：懒人的福利——乌鸡煲！科普时间-塔吉锅：很久很久以前，在北非摩洛哥，水资源严重短缺，巧妇难为无“水”之炊。有一天，一个叫做阿里巴巴的年轻人，袋着高帽子骑着骆驼在撒哈拉沙漠中行走数日，发现帽顶时不时会有水滴滴到头顶，阿里巴巴纳闷数日：大太阳底下哪来的水滴啊。后来想起，那不是天上掉下来的水，是自己的汗水！阿里巴巴灵机一动，把A阿泽| 赞57 评论87 收藏357查看详情

主料：鸡胸肉半斤。

辅料：橄榄油，麻油，耗油，酱油，生抽，料酒，白芝麻，黑胡椒粉，葱，白糖，

STEP BY STEP:

1，首先我们要把鸡胸肉洗干净，切片，大小以及厚度如下，不要太厚，也不要太薄。

2，把切好的鸡胸肉入容器腌制（依次加入黑胡椒粉，）

盐

耗油

3，撒上葱姜，搅拌均匀备用（腌制至少15分钟）！

4，另起一碗，加入生抽，耗油，麻油，白糖以及白芝麻调制酱汁！

5，锅里倒入适量的橄榄油。

6，保持中火，待油烧热至6成，放入腌制好的鸡胸肉。

7，待煎至一面金黄色，翻边。

8，待2面都是金黄色，倒入调制好的酱汁。

9，调小火收汁并且撒上白芝麻。

10，关火，起锅，摆盘， 撒上葱花~~~~

当然了，我今天还特意跟内人做了一个特色拌饭，充满了儿时的味道--猪油拌饭~

周末，我们要吃好的~，等面包蟹到了，我再发面包蟹的攻略吧~~~~