美食推荐 篇六:澳门风味糕点礼盒,让你回味无穷!
这款来自广东的澳门风味糕点礼盒以其实诚的份量和特色的口感赢得了广大消费者的喜爱。澳门特色的大三巴建筑封面设计,赋予了礼盒独特的当地特色。一个礼盒里有六种特色的糕点,都是经典口味的糕点,一次可以品尝到六种特色糕点噢
给大家介绍一下这六款糕点:
原味杏仁饼:澳门特色糕点之一,原是绿豆饼的一种,虽然没有以杏仁作为主要制作原料,但成品却能散发出浓浓的杏仁香。饼入口甘香松化,有淡淡杏仁清香,是喝茶的好伴侣。
杏粒杏仁饼:同上,和原味杏仁饼的区别是这款杏粒杏仁饼有加入杏仁颗粒,吃起来更具有颗粒感,然后杏仁味也更重些。
选用当地优质食材,混合碾压成粉,采用低温烘焙, 烤出来的杏仁饼香气四溢,甘香松化,甜度适中,入口即化。选用棋子形状的模具,烤出来的杏仁饼饼状小巧玲珑,似一颗颗小棋子,一口一粒,吃起来既有满足感,又避免掉饼屑的麻烦。
紫菜肉松蛋卷:澳门特色糕点之一,金黄酥脆的蛋卷+香酥的海苔片,搭配独家秘制的鸡肉松,口感层次丰富,咸香可口。每个去澳门旅游的朋友们都会必带的一款蛋卷。
选用当地农家土鸡蛋与优质小麦粉,混合成细腻面糊,将面糊抹开成圆薄片状放置在烤盘上,烤至薄片呈现金黄色的时候,趁热多次翻面折叠,直至卷起定型。加入优质海苔片,包裹住金黄色的蛋卷。选用鸡肉作为肉松的原料,煮熟后搅打成碎末,后入烤炉烤至金黄色,使肉松变的松散、蓬松。
冬蓉饼:广东特色糕点之一,广东人对于甜点的最高评价,是“不甜”。“不甜”并非指没有甜味,而是恰到好处的啖啖清甜,不腻口不甜喉。冬蓉饼,顾名思义是以冬瓜入馅。优质冬瓜经过手工刨皮、去囊去籽、刨丝、水煮、过冷河、压水、翻炒等多个步骤,便变成所用的冬蓉馅料。冬蓉入口软糯滑脆,口感清甜,颜色青碧如翠玉,外形晶莹剔透如鱼翅,因此也有“冬翅”之称。
陈皮饼:广东特色糕点之一,陈皮在中华美食中应用广泛,无论是烹饪还是制作小食,陈皮都有其独特的用途。陈皮饼中我们以冬蓉作为基本馅料,加入干陈皮颗粒,成品不仅软糯可口,还有陈皮特殊的香气和口感。
榴莲饼:陈皮饼获得好评之后一次大胆的尝试,以冬蓉作为基本馅料,加入榴莲奶露。成品具有淡淡的榴莲清香,不厚重,是不喜欢榴莲的人也可以接受的程度。口感不会很甜,老少皆宜。
礼盒净含量有1540g,3斤多重,加上包装,这款澳味六盒礼盒有差不多4斤的重量,拎起来非常的重手,自用或者送礼都很适合噢,大家快来尝试看看吧~