正山小种属于红茶。正山小种算是红茶的老祖宗了,到现在有着400多年的历史。“正山”指的是茶叶产地是武夷山桐木...阅读全文
红茶,中国茶类中的“国际茶星”。作为早在十七世纪就到欧洲“闯荡”的茶类,凭借独特的香气获得欧洲人的青睐,特别...阅读全文
红茶跟绿茶不一样,采用了全发酵工艺,在制作过程中尽可能地去掉了茶叶当中的苦涩感和其他异常口感,所以几乎所有产...阅读全文
年过三十,开始接触喝茶。因为身边大多长辈都是一个玻璃杯泡绿茶喝半天,我对绿茶兴趣又不大,只能自己通过网络去了...阅读全文
春天万物复苏,茶树也长出了新叶和嫩芽,正是一年当中采购和品尝新茶最好的时节。我国是世界上茶叶产量最高的国家之...阅读全文
一、重阳佳节倍思亲:敬老有传承重阳节是中华民族的传统节日,又称“老人节”。重阳节的传统历史悠久,早在春秋战国...阅读全文
一、什么样的红茶才是好的?冬春交接之际喝茶,红茶是最好的选择,性质比较温和,同时也给人比较温暖的感觉,不会过...阅读全文
关于喝茶,还要出茶汤这回事儿。在我看来是非常麻烦的,拿一个大茶缸子撒上点儿茶叶,能把水味给变变就行了,但是绿...阅读全文
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