青柠檬和黄柠檬哪个维c含量高
黄柠檬的维生素含量更高；青柠檬维生素c含量更高。 柠檬含有大量的维生素c，许多女性用柠檬泡水饮用，具有美容、美白、抗皱、抗氧化作用。 一般来说，黄柠檬的营养价值与绿柠檬相似。相比之下，绿柠檬含有更多的维生素c，果酸比例高，味道更酸；黄柠檬的维生素含量高于绿柠檬，尤其是新鲜柠檬，可以促进消化。 柠檬泡水建议不要用40度以上的热水，以免高温破坏柠檬中的维生素c，降低其营养价值。柠檬搭配味道浓郁的菜肴，可以增加味道，如搭配鱼，可以减少鱼腥味；搭配肉，可以使肉更软。
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