厨房虽小 五脏俱全：晒晒我家的简美小厨

追加修改(2015-09-22 19:59:35):
更新一下大家的一些疑问 1、厨房没有窗户，仔细看冰箱那一节的照片，可以看到冰箱上方有个小窗户，可以通风，但整体采光不好，为了扩展可变空间的代价（原来冰箱位置是设备平台） 2、冰箱上的放厨房纸和保鲜袋的盒子，淘宝关键字：日本 冰箱纸巾架 3、油烟机和燃气灶选择西门子的，主要是对比老板和方太的，做工细节要好些，价格按装修群谈的团购价也差不多，就选择了更大牌的西门子 4、电饭煲是象印的HI，要变压器，在餐边柜里做了一路100V的电源，就放在那餐边柜上（还有一套虎牌的电电水壶共用），小空间的折中办法了 5、清洁问题，再怎么好的装备，也就是少点窜烟，噪声小点，以后出故障的机率低点，最好还是日常做了饭菜就直接清洁台面和灶具（我目前是灶具上放几张厨房纸比较吸油），这样不会在大清洁时，都是很厚的油污，看了让人崩溃

3.3米台面长度的简美小厨，五脏俱全———洗碗机、油烟燃气灶、烤箱、厨师机、垃圾处理机、RO净水机，对开门大冰箱。

第一套小三房，女王喜欢简美风，厨房当然也要美式了。

房屋平面布置图

小三房

厨房平面图

水槽隔壁、燃气灶对面是个对开门的冰箱，广义上看是个U形厨房，中式厨房中空间利用率最高的方案，布局也满足厨房操作流程：取材、清洗、切配、烹饪、装盘再转移到餐桌

设计立面图

因为厨房格局与原户型有调整，冰箱上面开了个小窗户，通风不错，缺点就采光一般，虽然用了玻璃移门。

开始具体介绍小厨

洗碗机

她喜欢烘培，我喜欢烹饪，共同点是都不喜欢洗碗，所以当时对厨房第一需求就是洗碗机，事实证明这个是绝对达到预期效果的

洗碗机的品牌有很多，国内的（美的、海尔之类），国外的（西门子、松下、倍科之类），目前在国内购买国外品牌最好是选择西门子：型号选择很多，产品线全，目前都是原装进口的（西班牙产和德国产）

下面这分享的这个文章中说得很详细

特约专题：我只吃饭不洗碗——洗碗机选购攻略作为欧美家庭的标配，洗碗机和冰箱、洗衣机一样常见，而国内对于洗碗机基本上呈两极态度，据说买过洗碗机的都后悔了，后悔买的太迟，因为洗...1860013313

在杭州我了解的途径一般是下面几类

1、国美、苏宁、五星传统门店，可以谈到一定折扣

2、代理商（如装修装饰市场，如杭州新时代、建华市场），普遍折扣比较国美之类的低

3、线上（京东、国美在线等），有活动时价格不错，送货不错

4、淘宝，日常价格也不错，送货会麻烦点

只要是行货、不管从哪个渠道购买，售后服务都是一样的

洗碗机买的西门子SC73M810TI（本地五星商场购买），产地是西班牙

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做工感觉不是很突出，是8套版本，是一个标准的下柜内嵌尺寸（如果以前有标准的消毒柜，就可以完美替换），13套版本的一般可以内外置（德国产），比8套的要高一些。SC73M810TI和SC73M610TI尺寸的功能是一样的，前者是塑料银色面板，后者是玻璃面板，都是只普通4种清洗模式（日常足够用了），是西门子8套内嵌中最便宜的了，性价相对比较不错。

还有款性价比较更高的13套的，安装高度是845MM，适合新装厨房（设计时注意台面高度），基本功能比我这款差的就是预约时间只是按（3h、6h、9h），我这款可以从1-12H，其它没有差别，还便宜些

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值友@西西小姜姜晒单（安装尺寸也写得比较细了）

只爱做饭不爱洗碗：聊聊我家的SIEMENS 西门子 SN23E831TI 洗碗机写这篇文字是因为拜读了魅惑蓝心的经验之谈特约专题：我只吃饭不洗碗——洗碗机选购攻略，以及文下长达44页的评论（我只看了后20页评论），看...5079802884 西西小姜姜

我是安装在水槽旁边，很方便从水槽转换碗碟到洗碗机里。

今天洗碗前看到油烟机油网比较脏，就拆下一起洗了，是不锈钢粗网双层结构

洗好后，还是很干净的，能不能洗得干净，碗的摆放很重要，碗口朝下。

油烟机燃气灶（请忽略看不到的油网—在洗碗机中）

买的也是西门子，当时考虑的是：做工比较老板和方太好，价格也没有贵很多，是自己在工厂生产（非代工）

有点后悔没有买侧吸，顶吸还是有机率碰头。

油烟机

优点：

1、吸力真的大，好像最高是19，1-2档的吸力就够用了（喜欢爆炒，女王是湘妹子），声音也相对不小，3-4档声音就有点大了。

2、蓝牙连接—关火时，默认油烟机继续2档吸2分钟，还是满实用的，但断开后，就要重新配对。

3、玻璃触摸按键还是很灵敏好用的，有油印时，一擦就干净。

4、最新的双层粗槽油网，好清洁（第一次是手工洗的，没有想到可以放洗碗机洗）

5、自清洁，油烟机开机一定时间，会开启自清洁模式（电加热风扇部分），可以一定程度上减缓 油污的堆积

6、LED灯源，久了不会变色

缺点：

因为预算没有买新款*级款LC45SK959W（全不锈钢的），我这款只有过滤网部分是不锈钢的（其它为防油涂层，怕年代久了出问题），其它参数和结构与LC45SK959W一样的

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燃气灶

选择老款的*级版，喜欢这个弧线造型，有预约功能（对我还是比较实用的，炖东西时不会忘记关火）

面板很好清洁，炉头下面也很好清洁

新款的设计更进一步

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长帝入门30L烤箱

由于厨房还是太小了，把下柜空间放了洗碗机，只能在台面上放小烤箱了，这个烤箱是在女王入坑前，让她体验一下，在这款刚上市搞活动时买了这款入门长帝，关键功能点：30L容量、上下独立控温、风循环。一般玩玩也够用了

目前主要发现一个问题：因为东西便宜，用料比较单薄且一般，侧板有点绣迹。。。

打算买个日立的水波炉（以前不知道有这神器），一个机器解决烤箱、蒸箱和微波炉三大功能，我更喜欢是前两个，更关键还省空间啊。

宜家立面空间利用神器方案（挂杆、挂勾、挂篮）

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一句话总结：在小厨房的世界里空间魔术手

刀架和沥水架

还是一句话总结：在小厨房的世界里空间魔术手

刀架最好买不锈钢版本的，我这款是铁的（相对喜欢这个样式多点）、如果刀子洗完后不擦干还是容易生锈，省空间、通风、方便

大单槽

淘宝买的手工槽，不是冲压成型的，所以可以做到很深，每面个面的304不锈钢厚度都一样，质感很强。

家用的炒锅是32的，也可以轻松放进去洗，配套的滤篮也很好用。

下水口很大且靠后，可以相对提高槽下空间利用率，下水件质量很不错（虽然我装了垃圾处理器用不到了）

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现在比较后悔当时因为考虑美观度，没有把水槽台面做到高，洗涤时弯腰还有点累啊。

很推荐那两瓶洗涤剂：

大的是狮王的，冲洗时残留很少，一冲就干净。

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小的洗油污很不错

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抽屉

第一层是常用工具和包装，用了宜家的分隔板，东西可以放得更整齐

最下一层是碗蓝，可以放下很多。

中间一层是烘焙的工具类，不上传了

一套橱柜至少要带一套抽屉（很实用），空间够的话，我想再加一套，方便好用。

大冰箱

博世低端入门款对开门KAN62V06TI，厨房格局中，冰箱位置的宽度刚好是对开门的宽度，且对开门高度比一般的多门和三门的低，增加冰箱上方窗户通风效果，这样看对开门就是为我这个小厨房而生啊，哈哈。。。。。

经过一轮对比发现，万元内的对开门都不带西门子和博世看家的0度保鲜，要带0度保鲜的对开门的都奔1W5去了，这样也好，我就不纠结7k-1w5之间的款式，主要差别：面板是不是玻璃的、有没有高级制冰盒子（淘宝有买，可以直接装上去）、有没有吧台等辅助功能，不影响核心的：变频分区独立循环功能

考虑到价格最便宜的白色版本，质感不太好，久了怕变色，最终就直接买了最便宜的博世银色版本对开门。

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优点

1、容量真是大--610L，再多的东西也不怕了

2、控温比较准，虽然没有0度保鲜，但只要用保鲜膜或者保鲜袋，还是可以保鲜很长时间。。

缺点：

1、部分时间工作的噪声有点大的

2、内部隔板、抽屉、门背栏没有日系和韩系做得合理，要后期自己再用过别的方式调整来增加空间利用率

购买争议：

如果是小户型的厨房（我这个特殊情况）还是建议买多门或者三门的，冰箱高度高，相应占用地面空间就小，空间利用率高，我几个朋友都反馈西门子和博世的0度保鲜还是不错的，预算内优先考虑0度保鲜。

如果大户型的厨房，还是可以考虑对开门，毕竟容量600多L啊，再大的多门好像也400内吧。冰箱上面也可以做吊柜来利用上部空间。具体样式，要么就买我这种入门款，要么就直接上1W5开外的进口0度保鲜款，中间价位差别不大的。

岛车

一直想买个岛车（推车），对于小厨房绝对是增加空间利用的又一神器，之前总怕太大了放不下，但上周在宜家看到这款MINI版本的又是蓝色的，相当入眼，就直接入手

使用一周，相当方便，车子比较重，感觉很牢靠，滚轮很顺滑，所以移动很轻松。

对于橱柜储藏空间不多，地面空间相对有点的，可以考虑小推车，可以改善很多的，也可以给女王送餐到她床前。。。。

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拥挤的水槽下柜

垃圾处理机：

国内基本上是爱适易的天下，我买的是初级版本M55+（电机进口，国内组装），装修到越后面越没有钱啊，我也想买M100啊（美国原装进口），下表是各型号的参数对比。

与洗碗机是完美的搭配，声音有点大的，但还是能接受，只要不是骨头这种硬货和猪皮这种韧货都能轻松搞定，从此告别湿臭的厨房垃圾桶，还你一个干净清爽的厨房空间

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前置过滤器：

买了最便宜的霍尼韦尔天津产版本（接口缩水啊，还要另外配接口才能安装），德国产版本就没有这个问题，内外牙区别，只有正冲洗，久了最好还是得拆下来清洗，这样更干净，但麻烦啊。带反冲洗的应该好些。

功课没有做到位啊

功课没有做到位啊

功课没有做到位啊

重要的事说三遍！！！

下面链接中是德国进口版本

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建议买BWT或者SYR的，前段时间刚给朋友代购了BWT的

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RO净水机：

杂牌400G的无过滤桶（可以理解前PC时代的组装机），出水速度一般，但还能接受，干净的喝水（换滤芯很麻烦啊。。。。），某宝上很多的，就不放链接了。

这个链接是RO机Diy的介绍

小厨宝：

冬天厨房用水的福音（买西门子洗碗机和油烟燃气灶送的）

最后用女王厨师机结尾（解放了她的双手）