#细说家电#CUCKOO 福库 CRP-HU1089SR 电饭煲,总有惊喜带给你
福库在韩国也是领先的电饭锅制造商,占有韩国70%的市场份额,专业生产使米饭更可口的高压电饭煲;
福库高压力电饭煲早有耳闻,一直传说其做出的米饭是多么的好吃,一定要好好研究一下;
一、外观的了解
1、包装是否结实,经得起快递的暴力运输;说实话福库的箱子很厚实,打开箱子上面是一层厚的泡沫隔震的,该如何称呼它,我还真不知;
2、揭掉上面的一层,哎呦,我又错了,2层箱子之间还有一层隔震的泡沫片,也就是说,内箱被一层泡沫片完全包裹住,再套一个外包装箱;
3、拿出里面的箱子,是产品专用的包装箱,中文、韩文的产品介绍,不怕看不懂;
4、打开内箱,还没有露出产品的真容,看到的只是说明书、量杯、锅铲,上面的这层纸浆包装,最常见到的是用于鸡蛋的包装,锅子很重要,像保护鸡蛋一样的保护它;
5、去掉上面的纸浆壳,还有一层泡沫袋保护压力煲;
6、揭掉泡沫保护,好让人炫目的红色;
7、搬到台面上,亮出全身照,圆滚滚的外表,红白色的搭配;
8、操做面板的特写,一共8个菜单,其中米饭就占6个,粥只有一个按键,万能炖一个按键
9、锅盖连接处的注意事项,其中一条:自动排出蒸汽时不要收到惊吓,其实我第一次用的时候,心理准备不足,哧溜一响,还是吓了一跳,动静挺大;
10、翻过来看一下锅的底部,电源线足够长,而且还有缠绕的地方,还有一根针,是用来清理压力阀的细孔;
11、蒸汽帽可以拿下来,便于清洗;
12、压力锥可以逆时针扭下来,顺时针按上去,也就是我们平时所说的压力阀;
13、压力煲的背面,看标示,这一款是韩国原装进口的,从型号的第一个字母来识别;
14、接水盒可以拿下来清洗,与国内的压力煲基本一样;
15、向右旋转手柄,再按下开盖按钮,就可以打开锅盖;
16、压力煲的内锅,有左右2个把手,这和我们平时用的压力锅是完全不同的;内锅很沉,按照平时的用劲竟然一下子没端起来;
17、这是拿出内锅后的锅底样子;
18、黄金铜内锅有点点的黄色,还有一层涂层保护,不能使用硬刷和钢丝球等,注意保护不沾涂层;锅的内壁上有相应的水位线刻度;
19、在压力煲的右手边有一个可以插饭勺的地方;
20、蒸盘、说明书、透气针(附在锅底部的)、饭勺、量杯,全部的配件;
21、接通电源进行操作时,如果面板出现图中的错误提示,可以旋转把手打开锅盖,再次盖好后即可恢复正常使用;
二、清洗
1、做过米饭或粥的内锅,用海绵和清水即可清洗干净;若炖肉的内锅,用洗洁精即可清洗干净;
2、内锅盖表面占有米汤等,用海绵擦洗干净,我用的海绵是2面的,用海绵的这一面;
3、取下蒸汽帽和压力锥,用海绵擦洗干净;
4、煮粥或米饭后的接水盒里,会有米汤,取下倒掉并清洗干净即可;
内锅盖及压力圈均不能取下来清洗,每次用完后,用海绵或湿布擦拭干净即可
三、使用
1、山药肉骨茶
超级懒人的一种做法,现成的调料包,只要把食材放进锅里,一切都OK
材料:肋排750克,山药200克,肉骨茶调料一包,生抽20毫升,老抽20毫升,花雕酒一汤匙,清水适量
排骨洗净稍作控水后放入锅中,山药去皮洗净切滚刀块放入锅中,放入肉骨茶料包,放入生抽、老抽、花雕酒;
加入清水与食材齐平,盖好盖子,把手旋转到位,按“菜单/选择”键选用“万能炖”功能,按“时间”键设定烹饪时间40分钟,按“压力煮饭/白米快速”键开始工作,
面板显示6分钟时,已经开始放气,直至烹饪结束,面板显示“OH”
2、芒果椰浆黑糯米
港式甜品中的芒果椰浆黑糯米,在甜品店中也是经久不衰的一款甜品,这款甜品最好吃的还是那黑糯米,软软糯糯的黑糯米煮的恰到好处,正好刚到手一袋黑糯米,用米饭功能最强大的福库电饭煲,做出的黑糯米真的不会让人失望。
材料:黑糯米2杯,青芒果一个,椰子粉60克,椰丝30克,全脂牛奶300克,炼乳40克,清水适量
做法:
用清水浸泡黑糯米一夜,浸泡后的米变大,浸泡后的黑糯米放入电饭煲中,放入清水至白米刻度的2刻度,我放的水稍微多一点点,盖好锅盖,把手旋转到位,按“菜单/选择”键选用“杂谷”功能,按“压力煮饭/白米快捷”键,压力煲开始工作;
离烹饪结束还有15分钟的时候,面板开始显示时间,离结束还有3分钟的时候,压力煲开始放气,
烹饪结束后的面板显示:OH;开盖看一下刚做好的黑糯米饭,软硬程度及Q弹的口感正合适
3、焖米饭
我用做了莜麦杂粮米饭,莜麦也没有提前浸泡,直接淘米下锅,用白米高压功能一键操作,到时候开盖吃饭;没浸泡的莜麦吃起来有咀嚼感,俗称有咬头。米饭软硬的程度适中,前提是水量要合适。焖米饭还没写过帖子
四、总结
家里用的电饭煲无法和福库做纵横比较,从操作上来说,福库是更加简便且直观。
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