老陈的一日一杯 篇十六:威雀 18年威士忌(Famous Grouse 18yo)/你们要的性价比

小编注:想获得更多专属福利吗?金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗?如果想要,赶紧来申请认证站内生活家!猛击此链接

很久以前就有人问,什么威士忌性价比高。本来我是惜字如金不说的。

但如今是个单一麦芽威士忌就水涨船高的今天,你都不知道要喝什么了。几乎所有的商家和爱好者都人心惶惶,可能今年喝得好好的,明年就喝不起了。正所谓且喝且珍惜,大概就是说这种情况吧。

威雀是个在大陆市场推广不利的调和威士忌。旗下产品甚至很多都没有引入国内市场,比如Snow Grouse。当然今天聊的并非是那些遗珠,而是更直接简单的东西,那就是常规产品线里的顶端产品:Famous Grouse 18年。

18年并不算一个短年份,对于大多数单一麦芽厂牌来说,18年基本上已经摸到了1K的价位。而对于Macallan这种吝啬的厂牌来说,更是要价2000大洋。

你还别嫌贵,喝过都说好。

老陈的一日一杯 篇十六:威雀 18年威士忌(Famous Grouse 18yo)/你们要的性价比

相比之下的Famous Grouse18yo可以说是十分廉价了。但所谓性价比并非是一味地求低价,之所以Famous Grouse 18yo能傲视群雄,撇开见仁见智的风味。主要是因为一个看起来挺有趣的点。

Famous Grouse是Vatted。所谓Vatted,即是在调和的过程中并没有使用任何谷物威士忌。然后Famous Grouse的东家是格拉斯哥的爱丁顿集团。爱丁顿集团下面有几个蒸馏厂?Macallan、HighlandPark和Glenrothes

活用北欧神话元素包装的高地骑士活用北欧神话元素包装的高地骑士

“我就是贵”的Macallan“我就是贵”的Macallan

在大量的资料中我们可以发现,Famous Grouse的麦芽原来自于Macallan和HighlandPark——这可是件不得了的事,你要知道Macallan和HighlandPark的18年都是什么价,再看看Famous Grouse的价格。

买到就是赚到。

当然,威士忌并不是一个拼绝对“性价比”的玩意,很多时候你也需要去喝它才知道它到底好不好。这就是威士忌的奇妙之处。尽管在这个“不喝个单一麦芽威士忌简直感觉自己落伍”的年代里,推荐一款调和威士忌总有些不合时宜,但调和本身,确确实实是为了让更多的人喝到更高品质的威士忌而诞生的。

聊到调和与单一的矛盾,其实我觉得并没有什么矛盾——即便是单一麦芽威士忌,也是蒸馏厂利用自己仓库里的诸多个桶调配而来的。只不过调和威士忌使用更多厂的产品来得到更均衡的品质。这是工业化的必然选择。

毕竟,酿酒也是个工业嘛。

老陈的一日一杯 篇十六:威雀 18年威士忌(Famous Grouse 18yo)/你们要的性价比

苏格兰调和威士忌也并非是什么低档的代名词,Royal Salute 38yo出场,大家都靠边站。

风头正劲,HIBIKI 30yo风头正劲,HIBIKI 30yo

如果说单一麦芽威士忌强调的是天与地,是每个酒厂独一无二的个性,是风土的表达,是人的偏执。那么调和型可以说是将人力美最大发挥的产物了。天与地赐予我们可能与条件,而中间的路却都是人走出来的。在调和型威士忌里,我们可以看到调配师用不同的原酒相互混合得到更为稳定、均衡、宜人的酒液,这毫无疑问是技艺的奇迹。

说回到威雀18上,套路地说就是威雀18是一款中等偏华丽的威士忌,质地偏轻,泥煤味不可见,有微弱的烟熏味。这可以说是绝大多数人都能接受得了的威士忌。即便是很少接触的朋友,也可以通过这款威士忌一窥威士忌世界的丰富多彩

而作为老饕,拿来干杯口粮,则是既好喝又不肉疼的选择了。

那么今晚,用这杯Famous Grouse作为睡前的与世界告别的一杯吧。

赞美人的伟大。
赞美天的悲悯。
赞美地的仁厚。


推荐关注:
经验
标签:经验 +关注
首席生活家
标签:首席生活家 +关注
洋酒
分类:洋酒 +关注
#老陈的一日一杯#
系列:老陈的一日一杯 +关注

提示

鼠标移到标签上方,

尝试关注标签~

评论48

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

109 48

关注数量超出限制,请先删除部分内容再尝试

关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试

登录
注册
用户名/邮箱
密码
验证码
看不清?点击更换
看不清?点击更换 忘记密码?

已收藏
去我的收藏夹 >

已取消收藏
去我的收藏夹 >

小提示