宁波东钱湖柏悦酒店&钱湖渔港餐厅

其实我一直觉得宁波并不是一个餐饮做得比较好的城市，甚至可以说比较差。一直以来除了各色网红店开业歇业和几大连锁餐饮品牌开拓宁波市场以外，一直没有拿得出手的餐厅。宁波东钱湖柏悦酒店的中餐厅——钱湖渔港算是墙内开花墙外香的典型了，在宁波一直不温不火认识度不好，但是在宁波之外却一直不乏推荐，已经连续4年入选法国《LA LISTE美食榜单》。

宁波柏悦酒店位于宁波市东面，是浙江省最大的天然淡水湖，面积3倍于西湖，有“西湖风光，太湖气魄”的说法。酒店背山面湖，位于东钱湖陶公岛西侧的大堰村。酒店在兴建时将大堰村原有的村落建筑保护和现代化改造完美结合，结合堪称完美的园林设计，将高端度假酒店品牌首次带进宁波。在宁波人口中，柏悦一直是宁波最*级的酒店。

酒店是典型的中式风格设计，白墙黑瓦马头墙。当初酒店开业时一度成为酒店园林设计的典范，小桥流水曲径通幽。

酒店大堂的景观平台和湖边的几根铜柱一直是宁波柏悦酒店最有辨识度的标识。

客房的走廊部分的青砖墙很有种穿越古今的感觉，不知道是不是借鉴了王澍设计的宁波博物馆外墙的灵感。

酒店的茶苑餐厅，由清代戴氏传礼堂原址改建而成，主要提供下午茶，中式茶点，还有著名的柏悦大饼

逛得差不多，该去餐厅了。钱湖渔港，顾名思义旨在提供这片水域新鲜的水产，餐厅巧妙利用临湖的地理优势，重新诠释了“海鲜市场”这一主题，同时又符合宁波临海，海鲜供应丰富的的特点。

餐厅的盘子很有特点，好几个盘子上面都印着鱼。餐厅菜肴的价格大多在128-188之间，荤菜素材差不多都是这个价，所以点鱼、肉性价比会比点素菜高许多。

是日点单：油爆河虾、红膏蟹、绍兴酒酿蒸鲥鱼、腊肉炒本地时令鲜笋、渔港中西甜品荟萃。基本满意，原材料都很新鲜（毕竟是在宁波，不新鲜就是砸招牌了）。特别是咸蟹，在上桌时已经化冻，入口软滑对的起海鲜冰淇淋的称号。服务也比较上心，至于价格吗，使用了凯悦美食汇的饭卡，两位用餐菜品5折，含服务费600多点，性价比还不错。

吃完饭已经天黑了，刚好可以去“红”酒吧去看看。酒吧建筑原来是一座古宅，也是酒店里唯一一座红色的建筑，酒吧晚上会有传统的昆曲表演。威士忌的冰球做的很棒，酒吧里人很少过来坐坐还是很舒服的。

这次的探店之行圆满结束,吃的很饱，很满意。酒店园林设计一流，作为一家度假酒店，在餐饮这块还是合格的。