水果干制作利器：VATTI 华帝 干果机使用体验

购买理由

作为一名业余时间就喜欢待在厨房的人来说，过生日时最希望收到的礼物莫过于一些厨房用品。今年生日的时候，女朋友问我想要什么生日礼物，想来想去家里厨房基本都满了，一时也不知道要什么。这时候她说想吃水果干，一直想买个干果机，让我给她做水果干吃。

好吧，就趁着这个机会买个干果机了。

确定好要买干果机，然后就是选择了。对比了淘宝多家，首先排除了一些低价的塑料的干果机。毕竟是要长时间用电的电器，多少还是有点担心。

对干果机的要求就是：

1、尽量有品牌的，毕竟干果机是个小众电器，现在主流厂家也不愿意去做。

2、外观漂亮。看过我发的装修帖子的都能看出来，很多东西我都是精挑细选的，基本都是白色简约风格的。所以干果机也不能例外。

3、体积要小，我现在已经很后悔买的大烤箱了。

最终，根据要求选中了这款华帝干果机。

外观展示

在这个“花里胡哨”的设计时代，很难得用这种白色简约风格，颜值还是很高，比较耐看。干果机正面是一块透明玻璃，可以随时看到里面的情况。

说明书比较鸡肋，建议的烘干时间竟然是8-38这种大跨度时间，参考意义不大。

干果机总共有五层烤架，可以一次性做很多果干，这点还是不错的。

底部采用可打开式设计，方便清理。上面的痕迹是上次做果干忘了清理就留下了。

烘干的主要部分就是发热管，里面还有一个小风扇，发热的同时可以将热风吹出来。

旋钮包括温控和定时两个，温控范围是48-78℃，定时范围是1-14h。

使用感受

做过几次水果干，整体用下来还是不错的。当然果干的效果不会像袋装那种口感，多少还是会还有一点水分，不过我还是挺喜欢这种口感的。

摆放水果也要有技巧的，颜色重含水多的建议放在底部靠近发热管的位置，然后一些很容易烘干的尽量离发热管远一点。

在使用过程中，每隔两三个小时查看下烘干情况，适时翻下果干，这样做出来的果干效果更均匀一些。

耗电情况：因为我没有专门测试耗电的设备，只能根据设备的参数估算，干果机的额定功率是300W，可以接受，毕竟是个靠电发热的设备。

附上水果干做法

主料&辅料：水果（顺便拍了一个小视频）

1、将水果切片，香蕉、胡萝卜这类可以斜切成条状。

2、把水果片整齐摆放在烤盘上。

3、放入干果机里准备开始烤。

4、建议用中度档烤6-8小时，中间可以根据脱水情况自行调节温度。（中间会有部分水蒸气，属于正常现象，记得在干果机下方垫一块布。）

5、完成后，记得把没有吃完的果干放入密封垫存放，防止出现受潮情况。

Tips：

1、用干果机做的水果干不会像买的那样很“干”，相比会软一点，但是口感也不错，挺有嚼劲的；

2、干果机在工作时，会有水汽溢出，这是正常现象，建议在机器底部垫一块布。

3、对于深色系（比如草莓）且含水量大的水果，建议放在底部，防止滴下的水分把底层染色。

4、果干根据自己的喜好切厚度，一般不用太厚了，不然烘干时间会很长，而且不要像我那样切小块，比如在切胡萝卜时，我直接切片，烘干后就缩成很小一点了，不如切条更合适。

5、烘干机烘干时间长，中间根据水果烘干程度，适度调整下。因为我在使用时，发现靠近发热管地方很容烤焦，所以那个地方可以放“皮厚耐烤”的。

6、使用烘干机时，要保证有人，毕竟是电器，安全第一。

总结

优点：颜值高，体积小巧，使用范围大可以做肉干、果干、花茶等；

缺点：温控不够精确、说明书比较鸡肋。

可能对于一些人，干果机是一个小众电器，使用频率并不是很高。但是对于一些喜欢DIY，家里有宝宝或者养宠物的朋友都可以考虑买一个，可以在家DIY水果干、肉干。

就酱，吃饭去了！