逛吃手记 篇一：白茶清欢无别事，我在和一遇见你

去年就听说过黄龙开了一家人气火爆的日料餐厅

和一料理

一直没有合适机会去拔草

今年九月写手趴活动公布出来果断报名

幸运的和另外19位小伙伴一起被翻了牌

【环境】

店在黄龙体育中心外环

靠近浙江图书馆

唛歌KTV的隔壁

黑白的店名给这家口碑爆棚的日料店增添了一抹神秘的色彩

走进店内需要换拖鞋

阶梯状的座位非常有层次感

如同宫廷剧里般

脑补了一下坐满后一定非常壮观有仪式感



包厢的座位可以容纳六个人

非常宽敞精致

布置特别走心



每一份餐具摆放都非常讲究

满满的仪式感

【前菜】



周年庆·四点前菜

非常高颜值的一道菜品

牛舌、小番茄、海草、毛豆

每一个小菜都不多但很精致

摆盘非常好看

三文鱼头软骨

上来之后大家都在猜测这是一道什么菜

一致猜测螺肉后询问服务员被告知是三文鱼软骨

微微有一些酸

清脆爽口

非常适合作为前菜开胃

【刺身盛合】



周年庆·空运拼盘（活海胆/活响锣/池鱼王/海捞牡丹虾）



海胆夹起但不慎掉落

瞬间听到心碎的声音

海捞牡丹虾的个头也是比一般刺身拼盘里的虾大一圈

肉质相当饱满

冰爽滑嫩

池鱼王没有货换成了鲥鱼

【蓝鳍金枪鱼中腹】



三文鱼厚切非常丰润肥厚

入口非常丝滑

香味在口中弥漫开去

入口即化

蓝鳍金枪鱼相对三文鱼没有那么滑嫩

肉质紧实一些

丰富的氨基酸让口感有一些偏酸

相比更喜欢三文鱼一些

【芒果大虾沙律】



一道食材丰富的轻食

丰富的芒果、大虾、小番茄

表面撒了芝麻非常的香

每只大虾肉质都紧致、饱满

【石板一口牛】



非常有仪式感的一道菜

服务员当面躺完和牛让我们尽快食用否则影响口感

赶紧拍完就蘸酱入口

煎烤的非常均匀

和牛品质很好非常的嫩

每一口咬下去就有阵阵鲜香从口中化开来

烤过的香菇都非常香

对于一个不吃菌菇的人都忍不住夹起一个入口

【新式寿喜锅】



舀上一碗入口很暖

牛肉很嫩

寿喜锅里食材非常丰富

一道很适合秋冬季节的菜

【和一炒饭】

一整块鹅肝铺在米饭上

简直赤果果炫富

米饭炒得很干，不油

【百香果布丁】



很有趣的一道甜品

用百香果装着补丁

口味微酸、很香

吃过了鹅肝、和牛这些后

来一道酸酸的甜品完美收尾

饭后还能通过找与自己百香果匹配的盖子