屌丝不懂红酒的美、安第斯阳光酒园 特选赤霞珠干红葡萄酒简单评测

刚出众测的时候，申请过一次，不够幸运，没申请到。之后便一直潜水，在ZDM上寻摸着各种白菜伺机剁手。无奈还是学生一个，没有多少钞票 ，也就偶尔剁剁，但是每天必刷ZDM，这已经成为一种习惯了。前一段时间，各种频道逛完，无处可去，点了下众测，随便看看。基本上都是要金币的，但是作为潜水党，也就只能略过。突然，看到一个要积分的，就是这次的猪脚，安第斯阳光酒园 特选赤霞珠干红葡萄酒。最后没想到我被选中了。

由于本人对红酒不太懂，所以特百度了一下。以下是关于这款红酒的一些介绍。

安第斯阳光酒园(Viña EI AROMO)坐落于智利南方的莫莱谷(Maule Valley)。此区域东起安第斯山脉，西到智利中央山谷区的太平洋流域，独特潮湿的地中海气候为冬季带来了较大的雨量；夏季炎热干旱，阳光充足，气温高，日夜温差大，在先天条件下造就了优势。莫莱谷以出产优质的葡萄酒而著称，也是智利种植面积最大，最古老的的产区。

安第斯阳光酒园由法资公司Estansan & Co创建于1922年，1940年再由当地知名的葡萄种植者Victor Henriquez Solar 接手经营，奉行着自种自酿的理念。今天，庄园主不仅传承了传统葡萄的酿造工艺，更引进新的酿酒技术与现代化设备，一年生产超过百万公升的优质葡萄酒供应国内外市场。

安第斯阳光酒园的葡萄酒，以酒香浓郁丰富、清新可口着称。在智利的葡萄酒业有着很高的评价。更是每年圣地亚哥智利葡萄酒评比会上的常胜军。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。

赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。

赤霞珠在法国主要种植在波尔多地区以及法国西南部。在波尔多，赤霞珠通常与美乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）一起混酿，在很多其他产区也会采用这样的“波尔多混酿”（Bordeaux Blend）的经典组合。在法国西南部的朗格多克产区。

看了那么多，还是不太懂。下面是一些图片，大家随意看一下。

这是收到的箱子，上面有贴值得买的标签，还有印着“朕值到了”的胶带，很有个性

红酒是放在一个塑料包装里的，这个包装由一个个空气柱组成，很结实，能很好的保护酒瓶在运输过程中的安全。ZDM的工作人员的工作做的还是很到位的

这是拿出后的样子，可以看到外包装是很坚挺的~

这瓶酒的年份是2011，灌装于2013年。从外包装上看，还是很精美的，酒的信息如下，

酒精度：13.5 %

产区：智利莫萊谷

葡萄品种：100% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

因为要在规定日期内也评测，所以就抓紧喝了。说一下感受吧。酒体呈明亮的红宝石色，闻起来有一股淡淡的葡萄酒香，口感柔和，余味能感受到巧克力和烟熏味。作为工科生，文学水平也不太行，对红酒也没什么研究，所以想不出什么特别唯美的词，但是怎么说呢，这酒喝下去还是挺舒服的，而且价钱不到百元，品质还是对得起价钱的。