太极艺术精酿黑威系列这款藿香百香果,10°P 原麦汁浓度
太极艺术精酿黑威系列这款藿香百香果,10°P 原麦汁浓度,实测酒精度 4.5% vol,属于不勾兑的好喝的精酿,很适合厌倦传统苦啤的朋友。
【色泽】酒液呈现通透的浅金琥珀色,因为未过滤带有轻微天然云雾感,区别于透亮工业水啤。倒入杯中泡沫洁白绵密,起泡丰富,消散速度中等,挂杯表现不错。
【气味】开瓶瞬间,成熟百香果的热带果香率先迸发,不是廉价香精的甜腻,是真实鲜果发酵香气。轻晃酒杯,柔和的草本气息缓缓浮现,藿香气息清雅温润,没有刺鼻冲鼻的药感,底层是小麦麦芽淡淡的麦香做基底,香气层次是一层一层散开的。

【入口口感】入口是百香果鲜活明亮的酸甜感,酸度克制不尖锐,紧接着草本风味缓缓铺开,麦芽的温润感中和果香,几乎没有恼人的啤酒苦底。酒体饱满顺滑,杀口感柔和,酒精感被果香很好包裹,不会辣喉咙。咽下之后口腔留存淡淡的果香草本余韵,收尾清爽干净。
依托 28 天低温慢发酵工艺,两种自培酵母联合发酵,风味协调。冰镇 6-10℃饮用体验最佳。这是一款很友好的不上头的精酿,吃火锅、撸串的时候喝,解腻效果格外出彩。
