平价锅具怎么选，暖男帮你挑（铁锅篇）

在生活中，我们都有很多不同的经历，爱好和特长，比如旅游，美食，等等，但是呢，单身男子的我却对锅有着不一样的情感，不知道为什么，看见锅就想把他带回家，所以，这次就来推荐一下我用过的那些好用和不好用的锅具吧，或者按我的经验怎么来选锅

厨房的锅，也分好多种类，不锈钢的，珐琅的，铝的，铁的，等等等等。先来铁的吧

铸铁锅一般是家里用的最多的，因他便宜，耐用，不想其他锅一样的挑剔，只要开锅开的好，后面没烦恼，说到铸铁锅开锅，其实很简单，菜市场买来带皮的肥猪肉，熬出油，绕着锅子不停的擦啊擦就可以了，直到锅子油光铮亮，开锅就开好了，

铸铁锅也不像其他的锅子那么娇气，不像不粘锅，不能用铁铲，不能刮花，用起来更加随心所欲，铸铁锅中不会含有其他化学物质，不会产生氧化问题，在炒菜的时辰，铁锅不会有溶出物，不会存在零落问题。

当然铸铁锅也有缺点了，缺点就是是：粘锅、有油烟、容易生锈、铸铁锅干烧容易裂开

那平价铸铁锅选什么牌子好呢，先看看国内品牌爱仕达吧

爱仕达品牌简介：

浙江爱仕达电器股份有限公司，创于1978年，厨具知名品牌，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，上市公司，高新技术企业，大型炊具和厨房小家电供应商

第一款：爱仕达炒锅32cm铸铁锅少油烟燃气电磁炉通用锅具

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选锅最好选电磁炉通用的，这样万一哪天没有天然气了，还可以用电磁炉用用，虽然火力达不到天然气的效果，但是一般来说足够了，

像这样厚底，一般都可以减少点油烟，虽说功效不算太大，但是少一点是一点了，锅底尽量选平底面积比较大一点的锅，这样受热面积才会比较均匀，煎个鸡蛋之类，炒个菜之类也比较方便，还有一般这种过都是有盖子的，生煎包子之类比较方便，可以盖上锅盖，比专门的煎锅要方便

第二款：炊大皇铸铁炒锅防锈32cm铸铁锅无涂层

炊大皇品牌简介：

浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅知名品牌，不粘锅知名品牌，浙江省著名商标，中国生活化补硒的开创者，高新技术企业，浙江省优秀民营企业，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。

炊大皇铸铁炒锅防锈32cm铸铁锅无涂层生铁锅炒菜锅电磁炉通用378元天猫精选去购买

这口锅目前也在用，还算比较上手，只是颜值方面就比较老气，可能不受年轻人的喜欢 ，请看我的晒单

暖男的厨具—炊大皇 32cm铸铁锅晒单购买理由最近终于结束了宿舍生活，真是向在外面拼搏打工的人致敬啊，各种生活的不方便，所以为了庆祝我结束的宿舍生活，我要给自己买一口锅，，我要买一口炒锅，我要吃花甲，我要做龙虾，所以我就要一口铁锅，不带涂层的那种，因为像做这种菜的时候涂层分分钟给你刮没了，挑来挑去，还是挑个老牌子吧，就他了炊大皇炒锅3呆萌的呆呆| 赞2 评论4 收藏10查看详情

其实这口锅细节做得还是可以的，蛮想的到生活化的，比如锅盖是可以站立的，设计方面一点小小的细节做好了，其实就可以收获消费者的心了

像选这种32cm以上的锅，手柄一定要选厚一点的，方便掂锅翻炒，乐在其中

第三款：炊大皇 炒锅 32cm圆底铁锅 不锈钢锅盖 中式双耳加厚铸铁锅

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还是他家的锅，这款锅就比较中式一点了，用来做龙虾不错，我喜欢做完菜连锅一起端到桌上，尤其是过年，满满的一锅菜，放在桌上，那就是过年的气氛

他唯一的缺点就是锅盖是平的，这样食物容易沾到上面，锅盖太轻，密封性就差了那么一点

第四款，铸彩铸铁平底煎锅 无涂层

铸彩品牌简介：

lintore品牌隶属于石家庄凌德进出口贸易有限公司 ，成立于2011年3月29日，是一家专注锅具开发、贸易的企业。 我们尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的办公环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。

看上去挺洋气的名字，其实是国产的，擦亮眼睛哦

铸彩 铸铁平底煎锅 无涂层加厚煎锅烙饼生铁锅燃气电磁炉通用饼铛218元天猫精选去购买

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这款锅简直是烙饼神器，虽然没涂层，开锅开的好一样用，做个早饭一样方便，煎吐司也不错，锅也够深，可以煎本人最爱的生煎，况且还有锅盖啊，颜值还不错，但是锅的耳朵没有防烫，就要注意了

第五款：苏泊尔炒锅

苏泊尔是个很老的牌子了，最出名的就是他家的红点锅了

苏泊尔炒锅 真不锈二代无涂层带锅盖多功能少油烟铸铁锅子 家用厨房燃气煤气专用FC32T4 30CM无副手柄 FC30T4199元京东去购买

这个锅不是买的，银行存款送的，不过一个人的时候用这个锅正好，怎么说呢，选此类锅重量考虑不要太轻

所以，总结一下铸铁锅怎么选，

一看外观了，做工首先，一口好的铸铁锅，买回来的时候呈现的是银色的，表面看上去基本上要无颗粒，色泽方面也是，分布比较均匀，再来就是听声音了，声音一般沉闷的锅，就不会坏到哪里去，敲一下，声音越持久也是越好的，三就是用锅子底部轻轻碰一下，感受它的回弹，越是有劲的锅子就不容易裂开

还有就是尺寸问题啦

一般来说，2-3人用32cm的，3-4人用34cm的，4口之家用34cm刚合适，4-6人用36cm，一般家用32cm、34cm比较合适，38cm过大适合酒店使用！

好了，分享结束，祝大家挑到自己喜欢的锅，胃口棒棒，记得点收藏哦