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【视频】重庆人最爱的一碗豌杂面,每天早上是被它香醒的

2020-02-26 19:30:34 22点赞 185收藏 23评论

“这次做了个豪华家庭版,所以看着有点大……
想要在家做豌杂面也不难,食材选对就成功了一半。 面条要用新鲜(含分)的碱水面,重庆人一般叫做水面。喜欢吃汤面还要准备一点高汤,如果没有高汤,也可以做拌面。
煮面的时候不要贪心,小面小面,小才有味。一次少煮一些,不够,再下一碗就是了~”--UP主

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【视频】重庆人最爱的一碗豌杂面,每天早上是被它香醒的

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