你家筷子多久消毒一次?每天用却是卫生死角,3种消毒方法学起来

2020-08-26 17:44:55 0点赞 11收藏 2评论

筷子,作为每家每户都离不开的日常餐具,每天都参与着我们的生活。也正因为筷子每天用每天洗,偏偏最容易成为卫生死角,被我们忽视。从没想过,每天洗的筷子,也很脏?

不知道有多少家庭有定期给筷子消毒的习惯呢?频率又是多久一次呢?

你家筷子多久消毒一次?每天用却是卫生死角,3种消毒方法学起来

每天洗的筷子为什么要消毒?

生活中,大部分家庭筷子是混用的,容易造成一些疾病的交叉传染。

而且清洗筷子的方法都很豪迈,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。若长期使用这样的筷子,就会有很大的卫生隐患。

家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,导致筷子含水量特别高,成为细菌生长的温床。如果是竹、木类的筷子,还容易发霉,滋生霉菌。并且这样的筷子用久之后 ,筷子上面容易出现细小的裂缝,这些裂缝也是非常容易隐藏各种细菌的。

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竹、木筷容易发霉,不选用不就好了?

恰恰相反,竹、木类的筷子是最适合做筷子的材质。它无毒无害,非常环保,并且不会因为高温而释放出有害物质。

塑料筷子质感较脆,受热后容易变形,融化,产生对人体有害的物质;

金属筷子太重,手感不好,且导热性强,进食过热的食物时,容易烫嘴;

而一些涂彩漆的筷子就更不好了,虽然看起来很漂亮,但是涂料中往往含有重金属,会危害人体的健康。

此外,这些筷子,因为无法看见明显的霉变现象,反而更容易忽视卫生问题,用了很久也不知道消毒、更换。殊不知,隐藏的细菌本就是肉眼不可见的。

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那么,日常我们要怎么给筷子消毒呢?

一、高温蒸煮法

把筷子用洗洁精洗去油脂后,再在水里加入白醋浸泡清洗。醋的主要成分是醋酸,具有一定的杀菌、抑菌作用。把清洗干净的筷子,放入沸水里煮半个小时,煮的时间太短就达不到消毒的效果。也可以放入蒸笼用蒸的方式。蒸煮完的筷子很湿,马上收纳起来还是很容易滋生细菌,最好再放到太阳底下晾晒,把筷子晒干的同时用紫外线二次消毒。

缺点:费时费力。

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二、微波炉消毒法

合理地使用微波炉比传统的蒸煮会比较省时间,但是必须把握好温度和时间,否则会造成消毒不到位,或者造成筷子损伤,而且用微波炉消毒对筷子的材质也是有局限性的。

缺点:温度和时间比较难把握,对材质有局限性。

三、使用消毒用具

利用各种消毒设备对餐具进行消毒,自然是最省心的一种方式。

市场上的消毒设备消毒方式通常有红外线、紫外线、臭氧三种。

红外线听起来很高级,但通俗地讲,就是利用高温使病菌失活,也就是我们常说的物理消毒。过高的温度对材质有一定的要求,像塑料、木质的这一类就肯定无法消毒,消毒一次餐具估计就损坏不能用了,然而对某些耐温的病菌,温度对它们的效果却是有限的,消毒完毕后餐具上还可能残留一些耐高温的病菌。

臭氧消毒为化学消毒方式,氧化性强,消毒能力好,在消毒的同时,有泄露臭氧的危险,若臭氧一旦泄露,会破坏人体的免疫系统。

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紫外线消毒也是一种物理消毒方法,主要是通过对微生物(细菌、病毒、芽孢等病原体) 的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死,从而达到消毒的目的。相对是比较安全可靠的一种消毒方式,所以在选择消毒用具的时候,不妨可以优先考虑。

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一、热风烘干

只消毒不烘干,容易造成消毒不彻底,二次污染。这款消毒机采用70度热风烘干,即洗即放免沥水,筷子不会因为潮湿而发霉,保持餐具干爽的同时又不会因为加热温度过高而损伤厨具。

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二、体积小,大容量

机身小巧,不会占用厨房过多的空间。一次性可以收纳3-5人的厨具,除了筷子、勺子,还可以收纳刀具,刀具的日常消毒也是非常容易被忽视的一环,特别是一些用于斩切生肉的刀具,日常的清水冲洗并不能满足卫生要求。

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此外,小家伙还非常地环保节能,就算按照每天工作三次计算,一天也就需要0.1度电。

疫情期间,杀菌消毒很关键,那些被忽视的卫生死角,是时候重视起来啦!

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