【咖啡因拯救生活】5元及以下提神醒脑的咖啡推荐

2021-04-09 21:56:20 8点赞 47收藏 17评论

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我最近发现一个特别有意思的现象,小资的城市总是伴随着大量的咖啡店,比如上海和成都,这两个城市给我的感受是最直观的,感觉成都的咖啡店大有超越上海的趋势,估计能一跃成为全国拥有咖啡馆最多的城市。虽然说了这么多,但我本人去各种“独立咖啡馆”打卡是比较少的,我懂咖啡么?我确实也不是很懂,这篇文章持一个开放的态度来向各位值友求教。但我是一个非常标准的咖啡饮用者,我的咖啡饮用量大约是3杯/天,本篇推荐的是我亲测可入的好价咖啡。

【咖啡因拯救生活】5元及以下提神醒脑的咖啡推荐

首先我非常劝退和我一样懒惰的朋友别买咖啡机,我们办公室的咖啡机到现在快一年了没有开过机,大家都是图省事的除了速溶就是挂耳,因为我喝速溶的时间比较多,于是我成为了办公室的鄙视链底端,大家都认为速溶咖啡没有了风味没有了灵魂,但其实,冻干咖啡粉的风味已经非常成熟了。

【咖啡因拯救生活】5元及以下提神醒脑的咖啡推荐

早期我们接触到的速溶咖啡,大部分使用蒸干技术,通过蒸馏将水分蒸发加工成细颗粒的形态,由于水分蒸发的过程中会带走咖啡的部分香气,所以通常会再添加糖分或其他添加剂来增加咖啡的口感。但是“冻干”技术是让咖啡在零下几十度的低温环境下急速冷冻成冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气去除,最后成为大颗粒的形态,冻干咖啡能够更多地保留咖啡原始的风味,一般不会再另外添加糖分、植脂末等添加剂,但工艺比较繁琐,冻干咖啡的价格也比普通速溶咖啡稍微高些。

【咖啡因拯救生活】5元及以下提神醒脑的咖啡推荐

当然,除了速溶之外我也买过几款我认为性价比非常能打的挂耳。

【咖啡因拯救生活】5元及以下提神醒脑的咖啡推荐

1. 摩可纳 Moccona 经典中度烘焙冻干

这是我买的最多的速溶咖啡,陆陆续续大概喝了两年了,在不同渠道入手过,天猫国际/京东国际常常有折后30多一罐的好价,我买过5号和8号,摩可纳是按照数字来区分烘焙程度的,5号是卖的最好的,中度烘焙,整体口感中等,非常适合大早上起来做一杯基础美式。然后8号,深度烘焙,相对来说焦香和苦度更重,但是整体味道平衡度是很不错的。总而言之,摩可纳我个人很推荐。

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2. 永璞|挂耳咖啡粉36包威武包现磨黑咖啡粉

永璞我没买过,应该是两年前收到朋友送的和哪个节目做的联名,当时还没有咖啡成瘾,但是即便我不懂,我当时对这个咖啡的评价还是不错的,整体平衡度是不错的,酸度也明亮,我之前准备复购,但和我的摩纳可相比,被价格劝退了。

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3. 明谦咖啡甄选挂耳咖啡

明谦的豆子我看很多人推荐,但我是一个坚决不买豆子的人,所以也是只买过明谦的挂耳,明谦的品质是不错的,性价比也是OK的,个人觉得花果香的酸度饱满些。

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4. Sinloy/辛鹿 挂耳咖啡

我之前看一篇咖啡的文章偶然提到的辛鹿的豆子,后来我过年回老家的时候因为家里没有了,买了一袋混合装的,设计很贴心,不同的号数代表了不同的风味,其中3号神奇樱桃蜜柚的果香和清爽的酸度真的一下就让我觉得真的不错。性价比真的很高,相较而言,耶加雪菲和罕贝拉花魁感觉一般,个人最推荐的是樱桃蜜柚,当然为了性价比,蓝山也是很值得入手的。

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5. 可藤挂耳咖啡进口耶加雪菲

这个是咖啡重度爱好好友的推荐,他的推荐是比外面的手冲都好喝,但这个确实是我购买过的咖啡里比较贵的了,还没到手。

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总结:

就性价比而言,当然是无限推摩可纳的速溶,毕竟三罐我大概能喝半年。挂耳的话比较推荐辛鹿,主要是便宜质量也不错。当然,如果各位值友有什么更便宜好喝的推荐,请给我留言,我去买了试一试并且会及时给大家试喝报告。


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