试吃报告 篇一:画面盲盒之成都钵钵鸡风味拌面试吃
创作立场声明:爱吃爱做一馋人,花最少的钱吃最多的味
前一阵大妈上推了一款自嗨锅出品的画面盲盒,9.9六中口味的面条,用上签到红包才一块出头一盒,果断下单。由于是预售形式,十天左右才发货,不过这个问题不大,又不着急吃。其实预售有个好处,就是生产日期非常好,都是新出厂的,吃着放心些。
收到货是这个样子的,一大箱出乎我的意料,赶紧拿回家拆开看看。
开箱有点惊艳,这包装设计太用心了,光这个包装盒都对得起这价格了,里边的面就当赠送吧😄。我收到的六盒是五种口味,两个荞麦面,一个钵钵鸡,一个小龙虾,一个麻酱宽面,一个魔鬼辣鸡丝。也就是二荤四素,内容来说中规中矩,看评论有运气不好的四盒荞麦面,运气好的有四个荤面,看来真是随机盲盒啊,全凭运气。
下面就进去今天的正题,试吃一盒成都钵钵鸡风味拌面
这款面应该算是素面,面饼约二两,配料约一两,估计女孩子吃应该够了,大小伙子就有点少了。
开盒后里边是一个单独包装的面饼,配料包括蔬菜包,酱汁包,调味分包,辣油包和一小包熟芝麻。
有意思的是厂家把食用方法放倒了盒盖的反面,文字搭配图片简单明了,就是第一次用的人可能会习惯性去盒子外边找,其实就是说我自己呢
按攻略面饼冷水下锅,这个面饼颜色偏黄,刚开始我以为是碱水面,煮出来的口感也像,但是后来看配料表没有发现添加食用碱,而是添加了鸡蛋个栀子黄造成的。面饼品质不错,水煮过程中不糊不烂条条分明,我没严格按煮面攻略的时间操作,而是边煮边尝,按照自己的喜好控制面条的软硬程度,差不多了直接出锅入碗,准备加配料。
入碗后加配料,蔬菜包里是调味的笋丝和木耳丝,撒调味粉,这个调味粉闻起来味道怪怪的,有点胡椒粉的呛,还有股说不上来的味道,没敢都放,撒了一半吧。酱汁包量很小,放的时候我觉得这么少能有啥味道啊,后来吃的时候倒是感觉还好。辣油包辣度一般,倒是麻椒的味道浓郁,确实有在四川吃的藤椒钵钵鸡的味道。最后就是熟芝麻,量不大,聊胜于无吧。
拌开的面没有拍照,说下总体感受,这个拌面包装很吸引眼球,整体质量不错,内外包装都很上档次,内包装袋的厚度是我从来没遇见过的厚。面饼煮出来口感弹牙,爽滑劲道,出乎我的意料,是普通的方便面不能比的。配料还算丰富,与面拌到一起味道平和,辣度不高,藤椒味道浓郁,咸淡适中,建议调味粉因人而异的添加,按照自己的口味调整用量。
这款面总体来说还是很值得吃的,11.9的原价对于一款纯素“方便面”来说价格并不是太吸引人,但是在盲盒里就超值了。
今天试吃就到这里,期待下次盲盒里的荤面试吃吧
墨鱼不是黑鱼
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