【小家电评测】过年了，一百出头的公模双泵真空保鲜机值得入手吗？

购买理由

春节临近，传统习惯总是要囤一些食物以备节日。但家里冰箱容量、特别是冷冻室太小了，实在放不下多少东西。即便放得下，节前买的一些新鲜肉类食材，比如新鲜的黄牛肉、土鸡等，冷冻后再解冻那味道也大不如前。如果用烟熏、盐腌或吹干等方式来处理，更是会大大影响这些食物新鲜的味道还不健康。但确实一天两天又吃不完，新鲜肉食只能保存2、3天。

那怎么办呢？如果有一个真空保鲜机，把过年前囤的新鲜土鸡或牛肉分割成1斤或2斤左右的分量，抽成真空后放到冰箱的0°保鲜层里，我想肯定可以让它们保鲜一个星期都没问题了。特别是春节过后，天气变暖，一些腊肉、腊肠等腰想长期保存不变味，似乎抽成真空保险也是个非常好的方法。

所以，从去年开始，我就有点种草真空保险机，在值得买也看过一些正规品牌的真空机，比如苏泊尔、得力等知名品牌的真空机，看着颜值确实不错，但价格还是很高一些，一般都在2、300。我在知乎上搜真空保鲜机和哔哩哔哩看真空机测评，看到有人推荐这个ykdkmk品牌的公模真空机，说功能不比品牌真空机少，价格却大大实惠，只有知名品牌的1/2左右。

于是，我在淘宝、京东和拼多多都搜了这个品牌，似乎它还有个中文品牌叫杜思珂。我比较了一下，单比价格应该是拼多多最美丽，因为拼多多的促销花样最多，什么新客户优惠，果园浇水送的优惠券等，两个叠加起来要比京东或淘宝明显便宜一些。我想既然已经是公模机了，那也不怕什么假冒、仿冒。所以，最终选择在拼多多入手。

这个杜思珂（美国YKDKMK）的真空保鲜机似乎有三个型号：一个是单泵低配版、一个是单泵高配版，还有一个是双泵版。商家介绍区别是低配版不能抽湿油粉，高配版可以抽湿油粉，双泵版在高配基础上吸力更大。然后就是赠送配件的区别，送几个真空袋和几米卷袋。其中有个配件是外抽管，似乎是专门抽真空盒用的。我综合权衡了一下，最后选择了双泵版+50个密封袋和5米卷袋，没要那个外抽管，毕竟我并没有真空盒。

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开箱和配件

商家发货还算快，收货一看，果然是公模机的范儿，纸箱颜值差的一比，质量感觉比买的水果箱子都差。还是直接上开箱图吧！

里面有一台主机、一个说明书、50个比较小的密封袋和同样规格的卷袋。

机器里面看着做工也比较粗糙，不是很精细。我这台中间封口处的一圈海绵条，有个地方似乎就有点变形。我用手捋了捋，把它塞回槽内了。

总体来说，这款真空机的外观相当的简陋和公模，跟商家的广告图片相去甚远。颜值大约能打个4、50分吧。

使用体验和几个问题

1、哪种袋子可以抽真空，哪种可以封口？

商品介绍页面说，各种纹路的真空袋都可以抽真空和封口，那种无纹路两侧有折角的袋子也可以抽真空和封口，无纹路的普通平袋只能封口不能抽真空。

第一个好理解，只要是有纹路的真空袋都可以抽真空和封口，我之前看似乎有的品牌真空保险机，只能特定纹路或两面有纹路的真空袋才能抽真空。所以，这个感觉还是不错。

但第二个和第三个的区别我倒有点没太弄懂。在试验过程中，确实有的已经开封的食品袋包装可以抽真空和封口，有的食品袋包装就只能封口。如这个零食袋子，就无法抽成真空。

无法抽真空、只能封口

我选干抽，机器似乎并没有抽气，运行一会儿就去封口了。结果是下图这样的，只是单纯封口了。封口线在卡通人物的头发上。

但另一袋旺旺的牛奶糖，又可以抽真空并封口，见下图。但这个袋子似乎两边也没有折角啊？我试验了几次，都是这个袋子可以抽真空，而上面那种抽不了。到底是有个什么说法，希望有明白的值友指点下！

这个袋子居然可以抽真空并封口

2、抽鲜牛肉和卤猪肚

疫情期间，我加过本地一个专门卖黄牛肉的团购群，牛肉的品质还可以，但最少要三斤起送。我家里只有三口人，一次买3斤多，一顿确实吃不完。于是正好分割成几份抽成真空保鲜保存，避免放到冷冻里。商家套餐里的密封袋口径比较小，尺寸大约是15*25cm的尺寸，一袋可以封装1斤多的肉食。下图左侧一袋封的是卤猪肚，右侧是一袋鲜黄牛肉。虽然牛肉比较干，我怕血水会抽到机器里，所以在封口处放了一张厨房纸，避免血水直接抽出去了。

也不知道我这样的操作到底对不对，是不放厨房纸直接选择湿抽好，还是放厨房纸选择干抽好？到底哪个吸力更大，抽得更加真空？

总结

这款号称美国YKDKMK（杜思珂）的公模真空保鲜机，外观和颜值拉胯，功能还很齐全。我选的双泵版不知道吸力是不是要比单泵更大？毕竟也没有直接比较或专业仪器测量。但这款所谓公模机就胜在价格很便宜、功能也齐全。只要产品的质量过关，用个两年不坏，那我觉得还是可以的。

这样的厨房电器，毕竟不是天天使用，也不会日常摆放在外面。所以只要功能满足、质量可靠，颜值差倒无所谓。综上，我觉得居家生活追求性价比的值友还是可以考虑入手的。

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