国外红茶如立顿跟国内的祁红、滇红有啥区别？

红茶在国内的产销量排名第二，但是在全球来看红茶的产销量却是排名第一。我们国内耳熟能详的红茶比如正山小种、祁红、宁红、滇红等早期很大比例都是出口为主。

像正山小种出口的是传统的烟小种，后来出口不畅为了迎合国内市场创制了创新工艺的无烟小种，其中金骏眉就是代表。祁红出口也是细碎的传统祁红工夫为主，为了迎合国内市场在祁红工夫的基础上创制了祁红毛峰、祁红香螺。

那么国内红茶和国外红茶具体有哪些区别呢？红茶的主要工艺是揉捻>萎凋>干燥，但是不同的红茶之间会有一定的不同，正是这些区别导致了红茶的种类不同，具体可以分为以下三种。

小种红茶：武夷山桐木关地区的传统的烟熏小种，具有“松烟香、桂圆味”的品质特点。

烟小种

工夫红茶：即通过揉捻>发酵>干燥工艺加工而成的红茶，在国内是主流，有滇红、祁红、宁红、川红、英红等，按照品种来分也可以分为小叶种、中叶种、大叶种。

滇红金芽

红碎茶：主要流行于国外，用于加奶加糖做调饮居多，多冲泡一次，因此会搞碎便于茶叶内质析出，这根传统祁红工夫会进行打包、拼配工艺有异曲同工之妙。工艺为揉切>发酵>干燥，也就是在发酵之前这个红茶就已经“碎了”，而不是做成红茶之后再进行切碎。按照外形规格又可以分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。

川宁红茶

红碎茶以大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶等等，国内也有生产，多以出口或者用于提取制作奶茶、饮料为主，品牌以立顿、川宁等为代表，正好这两个品牌也都喝过，立顿甚至在学生生涯也喝过不少。

立顿黄牌红茶

立顿的黄牌红茶，销量较高，价格也较为实惠，200克到手价大约40多元，干茶较碎，闻着有一定花香，泡上一杯茶叶内质析出较快，有淡淡花香，入口茶味足、茶汤厚度不错，甜润感一般、略有点涩感，上班、上学追求方便、或者喝了提神的是个不错的选择。

川宁红茶的这款干茶香气不错，泡上一杯茶汤颜色红浓、果香带蜜香，汤感较厚、甜度尚可，有回甘、茶味足，缺点是涩感一直常伴左右，比立顿黄牌好喝一点，当然价格也贵了不少。

小种红茶目前产销相对来说是比较小的，想喝可以看看正山堂、骏德的烟小种，推荐一个正山堂的本色吧，泡上一杯茶汤颜色浅橙红、明亮，松烟香、蜜香，入口柔顺、甘甜，桂圆味明显，回甘好，就是耐泡度差点意思。

其他产销比较大的红茶目前就是滇红、祁红、无烟小种，另外英红、宁红、川红也都不错。这里推荐几款供大家做个参考吧。

滇红是云南大叶种为原料加工而成的，具有“香高味浓”的特点，同时价格相对来说比较亲民，受到不少茶友的喜爱。

品牌可以看看凤牌、凤宁号、昌宁红等，凤牌口粮看看经典58，好一点看看金芽、金针，比喝过挺多回表现都比较不错。比如说最近刚喝的金芽，用料较为细嫩，干茶条索紧结、金毫密披，蜜薯香、甜香较为不错，泡上一杯茶汤颜色橙红、明亮，蜜薯香、甜香带点果香，入口爽滑、柔顺，滋味甜醇带点鲜爽感，回甘表现也较好。

凤宁号也有经典58，比较推荐古树有机那款经典58，好一点琥珀金针、蜜韵金芽、中国红等。具体可以看看凤宁号的中国红这款茶，使用大叶种、中叶种、小叶种等十余个茶树品种拼配而成，条索长条状、较为紧直，色泽乌黑油润，显金毫，匀整度还可以，闻着花果香较为不错。泡上一杯茶汤颜色较红浓、明亮，入口浓厚、饱满，甜、较为鲜爽，有回甘，表现较为不错。

祁红作为安徽祁门的特产，采用槠叶种为原料加工而成，具有芳香烃含量较高的特点，因此加工出来的红茶具有似花似蜜似果的香气，被称为祁门香，是世界三大高香红茶之一。

品牌可以看看祥源茶、天之红、润思等。口粮可以看看祥源茶的祁红工夫（空山新雨）、祁红香螺（明月松间），性价比都还不错，以空山新雨为例，条索较为细碎，色泽乌黑油润显金毫，淡淡的花香、蜜香，泡上一杯茶汤颜色浅橙红、明亮，甜香为主，带有蜜香、花香，滋味较为甜入口柔和，生津回甘表现不错。

好一点可以看看天之红的特级香螺，采用纸包装进行包装，干茶卷曲如螺，匀整度较好，色泽乌黑油润，稍显金毫，淡淡的花果香较为不错。泡上一杯茶汤颜色橙红、明亮，花蜜香带有果香，入口柔顺、滋味甘甜、香醇，回甘良好，作为祁红进阶是一个不错的选择。

正山小种作为红茶鼻祖，由于产地相对较为狭小，价格会略贵一些，可以看看正山堂、骏德、山尔堂等品牌。比如说骏德的小赤甘，可以看一下条索较为细紧，匀整度较为不错，色泽乌黑尚润，带一些金毫，闻之花果香较为不错。泡上一杯茶汤颜色橙红、通透，花香为主带点果香，茶汤厚度、甜度、润度、鲜爽感都较为不错，生津回甘都较好。

要品质更好一点的，当然就是金骏眉了，正山堂创制的金骏眉也是重新带火了正山小种，采用芽头为原料加工而成，条索紧结、匀称，芽头肥壮、匀整度好，色泽三黄七黑，淡淡的花香，泡上一杯茶汤颜色橙黄、明亮，花果香、蜜香都有较好的体现，入口柔和、滋味甜醇、鲜爽，回甘良好，耐泡度也不错，自饮、送礼佳品，就是价格太贵。