四川也有红茶的

四川号称天府之国，人杰地灵，物产丰富。它不仅有着悠久的人文历史文化传承，更是中国茶叶发源地之一，早在公元前1000多年的商周时期，就有过巴蜀之人种植茶树，制作茶叶上贡周王朝王室的记载。

但是3000年后的今天，一提到茶叶，很多人首先想到的是福建、浙江、安徽和云南等几个产茶大省，却忽略了茶叶的发源地四川。实际上，四川现在的茶园面积和茶叶采摘规模，都位居全国前列，是不折不扣的产茶大省。

川红是四川红茶的简称，最早的产地位于四川省宜宾市，制作历史并不算太长，只有60多年。但是，川红一经问世，就因为其卓越的品质特征而备受欢迎。简单来说，川红的内质特别丰富，香味特别高扬，滋味特别浓醇，尤其是川红工夫茶，更是其中佼佼者。川红工夫是20世纪50年代创制的工夫红茶，然而它的历史根源可以追溯到清朝光绪年间。当时，宜宾的茶商们勇于创新，对传统的“正山小种红茶”工艺进行了改良。他们将松枝加温萎凋改为自然萎凋，将松枝烟熏烘焙改为木炭烘焙，这一变革不仅保留了红茶的醇厚口感，还赋予了川红独特的橘糖香，从而形成了“川红工夫”工艺的雏形。随着时间的推移，川红工夫茶的制作技艺不断完善和发展。新中国成立后，政府正式命名并大力推广“川红工夫”红茶，使其迅速在国内外市场上崭露头角，获得了较高的声誉。近年来，川红工夫茶制作技艺更是被列入四川省非物质文化遗产代表性项目名录，得到了更好的保护和传承，这也进一步彰显了川红工夫在四川茶文化中的重要地位。