就爱满室咖啡香：EUPA 灿坤 TSK-1827RA 泵浦式高压咖啡机

深深地忏悔：

首先非常抱歉这篇晒单之前贴出百度百科的关于浓缩咖啡错误介绍，对一些什么值得买的网友造成误解，在这里自己深深反省，没有做好功课。实话说来自己并不是专业的咖啡达人，也不是咖啡文化的狂热爱好者，所以自己的专业知识是非常浅薄的。买来咖啡机（我当然知道299的东西只能算玩具。什么值得买上各种卧虎藏龙，指出了我的错误，积极引导大家。我觉得这是很好的氛围，我想这也是晒物广场的理念之一，能让人学习进步。再次感谢各位指出的纰漏，本人将恶补咖啡的专业知识。

楼主本人晒单的时候把ESPRESSO写成CAPPUCCINO，一个是浓缩咖啡一个是卡布奇诺。这个完全属于自己的马虎，胡乱从百度粘贴，自己没有留意。另外最后一段牛奶打底的做法也是错误的，应该将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合；最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中。小编警示我要及时更改，所以有了这以上的文字。感谢小编。

本热经过翻阅资料，得知Espresso的制作非常考究，对咖啡师和机器要求很高，只有真正理解咖啡和espreso原理的咖啡师才能制作出一杯浓香醇厚的espresso!此类家用的小咖啡机是远远达不到制作浓缩咖啡的标准的。

晒一张按标准做法的卡布奇诺，欢迎点评，是不是依然没有卖相呢。

灿坤 TSK-1827RA被誉为最便宜的15bar泵浦高压咖啡机，一直在关注，在京东降价的时候就入了。意式机(自动/半自动)出来的咖啡浓密 油脂丰富 且由于萃取时间较短 普遍不会很苦 是尝豆子真滋味的不二选择(当然缺点就是豆子问题也会显露无疑) 可以说出来的都是精华。泵浦高压咖啡机应该不算传统意义上的意式咖啡机，只是原理上与意大利蒸汽式运用高压将咖啡的精华和油脂萃取。之前用的都是手冲，法压，但是做出的口感还是较差，所以一直长草想入个高压的，299应该是15bar咖啡机的极限价格了。

购入价格

购入价格

整体是塑料材质，旋钮面板部分是金属皮

整体是塑料材质，旋钮面板部分是金属皮

分别是蒸汽，关机，加热，萃取

分别是蒸汽，关机，加热，萃取

金属面板的接水盘

金属面板的接水盘

背后的可拆取式水箱

背后的可拆取式水箱

蒸汽喷嘴

蒸汽喷嘴（效果不是很好，堪称鸡肋）

送了一杯分和两杯分的滤网，还送了一个奶杯

送了一杯分和两杯分的滤网，还送了一个奶杯，先调到预热档位进行加热，加热灯不闪烁的时候就可萃取，大概两分钟。进口泵浦，15bar压力，意大利设计的crema系统，包括双层不锈钢过滤网和咖啡遮挡板。双层单孔不锈钢过滤网在咖啡萃取过程中产生有效压力，提高萃取浓度，咖啡遮板保证萃取的咖啡均匀流出

放入咖啡粉，压实

放入咖啡粉，压实，一般个人我也是采用两杯的滤网

热水压出萃取

热水压出萃取，噪音比较大，主要是水泵抽水的噪音。市售的标有15bar压力的半自动机往往都达不到15bar的要求，所以请抛弃那些5bar，10bar的机器吧。

这台咖啡机更适合于要求不高的人，因为声称的是15bar压力，在实际使用过程中其实发现并没有达到这个标准，其次蒸汽喷嘴的蒸汽压力和温度方面也不够，最后预热速度，噪音方面都是缺点。但是价格摆在那里，一分钱一分货，最求性能的还是一步到位，胶囊式和半自动意式都是更好的选择。

再次感谢指出我错误的人，你们是榜样，我会不断学习的。