我家常吃它，营养均衡，简单省事还很好吃

不想炒菜做这焖饭吧，这搭配开始被老公嫌弃，吃了几口就夸赞

上周有几天我和老公下班已经晚上7点多了，我这里的菜市场7点已经关门了，第一天我们俩还吃面条解决晚餐，第二天，我就想面条虽然很好吃，但一天到晚在家都不吃饭，家里缺了点油烟味，那跟旅馆差不多了。我翻了一下家里，看看有哪些能凑合着做一顿饭，我找到了红薯、腊肠、腊肉和娃娃菜，这些都是经常买的食材。我当时想如果红薯变成土豆多好，土豆可以和腊肉腊肠搭配做焖饭，可是红薯就是红薯，我不会魔法变不出土豆。我想起了小时候家里煮饭经常放几个红薯一起煮，米饭有香甜的味道，很好吃。

我试着把红薯和腊肉腊肠搭配，我老公看了说：“煮出来会不会很怪异？”我说：“红薯是碱性食品，红薯对人体好处多，多吃红薯可以减肥瘦身。红薯膳食纤维丰富，胡萝卜、维生素和微量元素含量高，而红薯没有蛋白质和脂肪，用红薯和腊味搭配，可以起到互补的作用，从营养上来说均衡。等会儿煮好可以试试味道。”红薯腊味饭做法很简单，把红薯削皮，红薯和腊味一起放进电饭煲，用电饭煲煮煮就可以吃了。我老公尝了几口，夸我这想法有创意，味道挺好的。

【材料】

大米 120克 红薯 80克 玉米粒 80克 腊肠 100克 盐 3克

【做法】

1 大米用水洗净，按照1:1.5的比例放入水分，浸泡30分钟左右，吸足水分的大米煮出来的米饭好吃。

2 把腊肠冲洗干净，切成小丁，我建议腊肠最好用广式腊肠，广式腊肠有甜味，和红薯的味道更搭配。

3 红薯削皮切丁，冬天的红薯很好吃，我家经常吃红薯，烤红薯、红薯饼等等都是我经常做给家人吃的。

4 把腊肠、红薯放在电饭煲里，拌匀以后按下电饭煲的煮饭键，

5电饭煲煮饭时，可以把青菜焯水，有饭有菜吃着才舒服。

做焖饭没有什么技巧和难度，只需要把食材准备好，放进电饭煲就有香喷喷的焖饭了，冬天我很喜欢做焖饭，您喜欢吗？